Yeni Yıl

4 Eylül 2008 Perşembe

















Bu tarifi, devamlı takip ettiğim blog sitelerinden biri olan "Mekanımız Mutfak" sitesinden aldım, bugün denedim ve muhteşem oldu!

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ (ben teremyağ kullandım)
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay fincanı pudra şekeri
5 adet elma (soyulup rendelenmiş)
1 çay fincanı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay fincanı toz şeker

Malzemeler:
Unu bir kaba koyun.Üzerine karbonatı, pudra şekerinin yarısını, yoğurt ve yağları ekleyerek yoğurun.Hamurunuz sertçe olsun.Hamurun üçte ikisini tart kalıbının tabanına elinizle düzgünce yayın.Sonra bu iki ayrı hamuru buzdolabına koyun, biraz beklesin.Bu arada siz elmalı harcı yapın.Elma,şeker ve tarçını güzelce pişirin.Elmalar pişsin.Cevizi de ekleyin ve ocaktan alın.Dolaptan çıkardığınız kalıbın içindeki hamurun üzerine elmalı harcın tamamını yayın.Sonra, ayırmış olduğunuz hamurla ince şeritler yapın ve elmalı harcın üzerine dizin.190 derecede önceden ısıtılmış fırında kafeslerin üzeri kızarana kadar pişirin.Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra üzerini kalan pudra şekeri ile süsleyin.
Afiyet olsun...

0 yorum:

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı