Yeni Yıl

15 Mart 2009 Pazar

















Malzemeler:

1 çay bardağı arpa şehriye
1 adet havuç rendesi
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
sıvı yağ
5 su bardağı sıcak su
tuz, karabiber

Yapılışı:
Bir tencereye 1-2 kaşık yağ koyun ve domates rendesi ile salçayı kavurun.Sonra ince doğranmış biberleri ve rendelenmiş havuçları ekleyip biraz kavurun.En son şehriyeleri de ekleyin ve sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakın.Şehriyeler yumuşayınca pişmiş demektir.Tuz ve karabiber de ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...

Benzer Yazılar:

  • Hünkar ÇorbasıBu tarifi hem evdeki bayat ekmekleri değerlendirmek için, hem de eşim arka arkaya diş çekiminden sonra yumuşak taneli yemek yemek zorunda olduğu için yaptım.Yani bir nevi hasta çorbası!Çorbayı yapıldığı gün tüketmenizi önerir… Read More
  • Döğme ÇorbaMalzemeler: 10 kişilikl kg. haşlanmış kuzu veya tavuk eti10 bardak su2 su bard. haşlanmış nohut2 su bard. pişmiş döğme2 yemek kaşığı biber ve domates salçasıl kuru soğantereyağıtuz karabiber pul biber, kıyılmış maydonozYapılı… Read More
  • İşkembe Çorbası Geçen hafta sonu annemler de bizdeyken, onların da bizim de ailece çok sevdiğimiz bu çorbayı yapayım dedim.Senede iki defa pişirmeye özen gösteriyorum.Zira kolestrolu oldukça yüksek bir çorba.1,5 kg.lık işkembed… Read More
  • Domates ÇorbasıMalzemeler: (4 kişilik)4 adet iri olgun domates5 su bardağı sıcak su( tavuk suyu da olabilir)l yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı sıvıyağl kahve fincanı rende kaşartuz, karabiberl yemek kaşığı tepeleme unYapılışı:Domatesleri so… Read More
  • Sebzeli Şehriye ÇorbasıMalzemeler:1 çay bardağı arpa şehriye1 adet havuç rendesi1 adet kırmızı biber2 adet yeşil biber1 adet domates rendesi1 yemek kaşığı salçasıvı yağ5 su bardağı sıcak sutuz, karabiberYapılışı:Bir tencereye 1-2 kaşık yağ koyun ve… Read More

0 yorum:

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Yukarı