Yeni Yıl

27 Kasım 2009 Cuma

















Ben (kitapkurduyum ben) hayatımda ilk defa bayram tatlısı yapıyorum.Daha önceleri hep annemin ya da diğer büyüklerimin yaptığı tatlıları yerdim.İlk kez kocamın da teşvikiyle (!) bu bayramda tatlı yapmaya karar verdim.
Şekerpareyi daha önce hiç yapmamıştım ama nispeten kolay bir tarif olduğunu biliyordum.Bu nedenle bu sabah kahvaltıdan sonra  yaptım şekerpareyi ve gayet de güzel oldu.Hatta kocamı durdurmasam hepsini bitirecekti bugün:)
İşte tarifi:

Şekerpare

Malzemeler:
Hamur:
125 gr.margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı irmik
3,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri için:
Fındık içi

Şerbet:
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
yarım limon suyu

Yapılışı:
Önce şeker ve suyu bir tencerede kaynatın.Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynattıktan sonra ılıması için ocaktan alın.
Ayrı bir yerde margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, hindistan cevizi, irmik ve vanilyayı güzelce karıştırın.Daha sonra azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve biraz yassıltarak yağlanmış tepsiye dizin.Üzerlerine fındık içlerini hafif bastırarak koyun.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız şekerpareleri bir-iki dakika beklettikten sonra ılık şerbeti üzerine dökün.Çekmeleri için bir kenara koyun, üzerlerine tepsi kapatın.
Birkaç saat sonra tabağa alıp servis yapın.
Afiyet olsun!

9 yorum:

IŞIL dedi ki...

mutlu bayramlar

Anne ve kızları dedi ki...

Teşekkürler!
Size de iyi bayramlar!

kizilciksurubu dedi ki...

Hayirli bayramlar.

DERYA dedi ki...

ayy ablaa,süpersin valla:) bunlar ne kadar güzel gözüküyor böyle.eminim çok da lezzetli olmuştur zaten sen yaparsın da lezzetli olmaz mı.neyse,ellerine sağlık.

Anne ve kızları dedi ki...

Ay şekercim valla nefis oldular!Sana da yaparım canım:)

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Kuzu ben bebekken anne bana meme dermişim şekerpareye :) öperim çokca

Anne ve kızları dedi ki...

Eda'cım,
Demek şekerpareyi çok seviyordun:)
Bence de hem leziz hem de kolay bir tatlı!

Anne ve kızları dedi ki...

Sevgili Kızılcık Şurubu,
Sana da mutlu bayramlar:)

ayamaya dedi ki...

farklı bir tarif uyguladım ama bu tarif de harika görünüyor :)

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı