Yeni Yıl

25 Ekim 2009 Pazar



Bu tarif, cumartesi akşamı komşularımla yaptığım günde ikram edilen nohut salatasına ait. Tarif için komşumun kız kardeşi sevgili Nuray Hanım'a teşekkür ediyorum.

Malzeler (10 kişilik)

 4 sb. Nohut
12 yk. sıvıyağ
2 yk. nar ekşisi
2 yk. tahin
2 adet limonun suyu
Tuz, pulbiber

Salata malzemesi

Dere otu, maydonoz,taze soğanın yeşil yaprakları
2 adet kırmızı soğan
2 adet domates

Yapılışı:

Akşamdan ıslatılmış nohut pişirilir. Sıvıyağ,nar ekşisi, tahin ve limon suyu ile karıştırılarak tuzu ve pul biberi eklenir. Salata malzemeleri ince ince kıyılır ve karışıma eklenir. Tüm malzemeler iyice harmanlanır. Yarım saat dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun.




0 yorum:

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı