Yeni Yıl

13 Mart 2012 Salı

Yine güzel iki tarifle buradayım sevgili dostlar, bu güzel salatayı ve börekleri yerken bir taraftanda çok keyif alacağınız görselleride burada paylaştım.





Balıklı milföy böreğinin tarifini Sevgili Tijen.'den kaydetmiştim. Blog adresi burada.. Çok hafif ve lezzetli nefis börekler oldu..Tarifi orijinal haliyle..

Not: Ben balıkçıma hazırlattığım Levrekle yaptım . Milföyü İglo marka kullandım.

İglo ile nefis milföylü balık

Malzeme
5 adet İGLO Ege Çipurası ve İGLO Akdeniz Levreği, 8 adet İGLO milföy hamuru, 2 adet kuru soğan, 200 ml krema, 2 diş sarımsak, 20 gr tereyağı, Tuz/Biber

Yapılışı:
İGLO Çipura ve Levreği derin dondurucudan çıkarıp kaynayan suyun için atın ve 5 dk haşlayın. Soğanları piyazlık doğrayıp iyice soteleyin. Balıklardan bir tanesini krema, sarımsak, biraz soğan ve tuz ,biber ile blender da çekip sürülebilir bir kıvama getirin. İGLO Milföy hamurlarını balıkların boyunda açın ve delin. Açılan hamurun üzerine balığı yerleştirin, üzerine hazırlanan harcı sürün. En üstede sotelenmiş soğanları yayıp üzerini başka bir hamur ile kapatın. Kenarlarını çatalla ezip hamurları yapıştırın. Üzerine yumurta sarısı veya tereyağı sürüp önceden ısıtılmış 190 °C fırında 20 dakika pişirin. Diğer hamuru yumurta sarısı ile üzerine yapıştırın yine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.





Nefis Patates salatası   Tyler ile Yemek Keyfi (Tyler’s Ultimate) ait tarif






 (ızgara et, tavuk veya balık yanında nefis oluyor)

Haşlanmış patates
1 adet Kırmızı soğan (minik küp doğranmış)
2 yemek kaşığı Dijon hardalı
1 Yemek kaşığı bal
1  yemek kaşığı kapari
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek k. salatalık turşusu( minik küp doğranmış)

Sos:
zeytinyağı
Limon suyu, tuz
Maydonoz dereotu ve yeşil soğan sapları (incecik doğranmış)

Sos malzemelerini karıştırıp tadını ayarlayın .
Haşlanan patatesleri  gelişi güzel doğrayın veya irili ufaklı ezin.
Sosu patatese ilave edip emmesi için güzelce harmanlayın.
ılık olarak servis yapın. 
Afiyet olsun. 

8 yorum:

Şehnaz dedi ki...

HIMM ÇOK FARKLI VE NEFİS GÖRÜNÜYOR..

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık olsun

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Cok güzel olmus canim...
ellerine saglik
:-)))

nilay dedi ki...

Balıklı milföyü merak ettim gerçekten.
Bizim seveceğimiz bir lezzet
Salatada da çok güzel
Ellerine sağlık
Sevgiler

Mutfak dili dedi ki...

Bu tatlar gel bizi ye diyor ama . daha internet bu ozelliyi kesfetmemis.)
Elien saglik olsun canim..

YeMeK vAkTi dedi ki...

Hardalla bir barışamadım onu katmasamda olur sanırım ama salata gerçekten nefis ötesi görünüyor.Milföy balık yaptığım şık davet yemeklerinden,ellerine sağlık

Sevgiler,

yeşim dedi ki...

salataya bittim.ellerine sağlık arkadaşım kesinlikle deneyeceğim.

Adsız dedi ki...

hello lezzettabagi.blogspot.com blogger discovered your website via Google but it was hard to find and I see you could have more visitors because there are not so many comments yet. I have discovered website which offer to dramatically increase traffic to your blog http://bestwebtrafficservice.com they claim they managed to get close to 1000 visitors/day using their services you could also get lot more targeted traffic from search engines as you have now. I used their services and got significantly more visitors to my site. Hope this helps :) They offer most cost effective services to increase website traffic Take care. Mike

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı