Şıllık Tatlısı

Sizlere akraba günümde yapmış olduğum tariflerden yöresel bir tatlı olan  şıllık tatlısını ve pataetesli peynirli rulo börek tarifini yazmak istedim. Zaten diğerleri hemen hemen sizlerinde bildiği tarifler veya sitede olan tariflerimiz. Şıllık tatlsı hem kolay hem çok lezzetli bir tatlı bence. ölçü vermedim sizlerde kendinize göre ayarlama yapabilirsiniz.
Krep Malzemesi:
4 Yumurta
1 su bard. süt
1 su bard. un
bir tutam karbonat
çok  az tuz
Şerbet:
2 su brd. şeker
2 su bard. su
 yarım limunun suyu
Dövülmüş ceviz
Krep malzemeleri pütürsüz bir kıvama gelene kadar çırpılır. Diğer tarafta şerbet pişirilip ılımaya bırakılır. Krep malzemesinden bir kepçe konup tavada yayılması sağlanır her iki tarafı alt üst yapılarak pişirilir Kreplerin pişmesi bitince her krep arasına şerbetten ve dövülmüş cevizden bolca gezdirilir.üzerlerine bir kapak kapatarak servise hazır hale getirilir. servis yapmadan dilimlenir. Afiyet olsun..