Yeni Yıl

30 Haziran 2009 Salı

















Malzemeler:

1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 paket kabartma tozu
biraz tuz
aldığı kadar un (5-6 su bardağı kadar)
5 adet patates
rende kaşar
karabiber
sucuk (istenilen miktarda)

Yapılışı:
Tüm malzemeler yoğurulup yumuşakça bir hamur elde edilir, hamur ikiye ayrılır.Her iki hamur da, birisi yuvarlak diğeri dikdörtgen olacak şekilde 1 cm. kalınlığında açılır.Yuvarlak açılan hamurdan su bardağı ile daireler kesilir, içine kaşar ve sucuk konur, yanları açık kalacak şekilde ağızları kapatılır.
Diğer dikdörtgen açılan hamurun bir kenarına haşlanmış patates, rende kaşar ve karabiber karışımı konur, sonra yumurta sarısı sürülüp bir kez döndürülerek rulo yapılır, aralıklı olarak tepsiye dizilir.Yarım saat bekletilip sıcak fırına ( 200 derece) verilir.
Afiyet olsun...

5 yorum:

MoonSun dedi ki...

Ellerine saglik Lezzet tabagim :) Hazir ben bu aralar hamur isiyle pek bir hasir nesirken tarifini deneyecegim :)) Kocaman sevgilerimi gonderiyorum sana :))

Anne ve kızları dedi ki...

Sevgili Moosun, teşekkür ederiz. Bizdende sevgiler..

* ஐ * : ) Stil Direktörü ( : * ஐ * dedi ki...

Eline sağlık canım. Yemek blogları iyiki var yemek kitapları deli pahallı çünkü :) Sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Ellerine sağlık.
Ne kadar güzel görünüyorlar.
Sevgiler canım.

Anne ve kızları dedi ki...

Sevgili Stil Direktörü ve Taze Nane,
Güzel yorumlarınız için çok teşekkürler!Sevgiler...

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı