9 Nisan 2009 Perşembe
Uzun zamandır tarif yazamadık, ne annem ne ben...Hastalıktan olsa gerek.İkimiz de peş peşe hastalanınca blog da garip kaldı tabii:) Bu nedenle, bugün de evde olmamı fırsat bilerek birşey yapayım dedim.Evde bulunan eski Lezzet dergisinde buldum bu tarifi ve hemen denemeye karar verdim.Tahini seviyorsanız mutlaka yapın derim...
Malzemeler:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Tahin,sıvı yağ, toz şeker ve yumurta sarısını bir kapta iyice çırpın.Unu ve kabartma tozunu da eleyerek bu karışıma ekleyin ve karıştırın.Son olarak da cevizi katın ve yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın.Kurabiyeleri, yağlı kağıt serili olan fırın tepsilerine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafifçe pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun...
2 yorum:
Çok geçmiş olsun.Kurabiyeleriniz harika bir kaç ay önce anneannemde yemiştim.Çok beğendim tabii tarif aynı değildir.Ama tahin kurabiyeye lezzet katıyor.Anneannem tarifi bulamamıştı burda bulmam güzel oldu.
Sevgiler.
Çok teşekkürler!
Ben de sizin yorumunuz sayesinde blogunuzu keşfettim.Gerçekten çok güzel tarifler var,ellerinize sağlık!
Sevgiler...
Yorum Gönder