Yeni Yıl

24 Ekim 2008 Cuma

Malzemeler:
2 adet iri kereviz
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
tuz ,taze çekilmiş beyaz biber
ezilmiş ceviz
1 su bardağı sıcak su
bir limonun suyu

Yapılışı:
Sıcak suya limon sıkıp kenarda bekletelim.Yoğurtla mayonezi iyice karıştıralım, onu da kenarda hazır edelim.Kerevizlerin kabuğunu soyup hızlı hareketlerle her tarafını limonlayıp iri veya ince olarak rendeleyelim.Hemen limonlu sıcak suya koyalım.(Kereviz soyulduğunda hemen kararır.) Burada 10 dakika kadar yumuşamalarını bekleyelim ve ince süzgeçten süzüp biraz da elimizle fazla suyunu bastırarak çıkartalım.Kerevizleri yoğurtlu karışıma aktarıp tuzunu biberini ayarlayalım.Servis yapacağımız zaman ince çekilmiş ceviz ilavesiyle tekrar karıştırıp sofraya getirelim
Afiyet olsun...

1 yorum:

TAZE NANE dedi ki...

Kereviz salatası harikadır eminim.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı