Merhabalar, bir kurban bayramını daha geride bıraktık, Bayram boyunca buraya yazamadım ama hepinizin geçmiş bayramı kutlu olsun, Allah sağlıkla tekrarını yaşatsın diyelim. Bu bayram da öncekiler gibi evdeydik uzun bir tatil olmasına rağmen bayramda tatil seyahatlerini sevmiyoruz biz. Bayram geleneklerini sürdürmeyi bu vesile ile akrabalarımızı, eşi dostu ziyaret etmeye özen gösteriyoruz. Her bayram gibi bayram kavurmasız ve tatlısız olmaz deyip hazırlıklarımızı severek canı gönülden yaptık. Hafif bir tatlı olması nedeniyle muhallebili kadayıfı tercih ettim.
Tavuk Salatası
Malzemeler
2 adet tavuk göğüs eti
2 adet kornişon turşu
1 adet havuç
Yarım demet dere otu
Yarım demet maydonoz
2-3 yaprak göbek marul
Yarım limonun suyu
1 kafve fincanı zeytin yağı
2 diş sarmısak
1 çb. mayonez
1 çb.…Read More
Mekik Kurabiyeler
Tarifi Hünerli Bayanlar blogundan aldım fakat ben vişne yerine antep fıstığı tozu kullandım. Tarif için burayı tıklayın. Mekik kalıplarım olmadığı için oval kağıt kalıplarla aynı ölçülerde 30 adet mekik kurabiye çıktı. Tarif…Read More
Kırmızı Biber Dolması
Zeytinyağlı biber dolması içi gibi iç hazırlanır ve tohumları temizlenmiş çiğ kırmızı biberler içine doldurulur. Tencerede pişirdikten sonra ılıyınca biberlerin kabukları soyulup servis yapılır. Afiyet olsun..
Not: Düzgün …Read More
Şekerpare Tatlısı
Bu tatlıyı, bizi iftar davetine çağıran yeğenim için yapmıştım. Tarif Portakal Ağacına aittir. Benim yaptığım tek değişiklik margarini yarı yarıya azaltıp onun yerine ayçiçek yağı ilave etmem. Her ne kadar …Read More
Nohut salatası
Bu tarif, cumartesi akşamı komşularımla yaptığım günde ikram edilen nohut salatasına ait. Tarif için komşumun kız kardeşi sevgili Nuray Hanım'a teşekkür ediyorum.
Malzeler (10 kişilik)
4 sb. Nohut
12 yk. sıvıya…Read More
29 Eylül 2015 Salı
0 yorum:
Yorum Gönder