Tüm aydınlıklar kadınların olsun..

  Sevgili  http://biraydamasali.blogspot.com/ bloğunda paylaşmış. Hepimiz için ne kadar önemli olduğunu söylemeye gerek yok.. Orta yaşlı ve düzgün giyimli bir adam sessizce kafeye girerek köşedeki masaya oturur.Garsona sipariş vermek için beklerken yan masadaki gençlerin kendisine bakarak gülüştüklerini fark eder. Belli ki yakasına taktığı küçük pembe...

Devamı..

Yazdan saklanan bir lezzet- Zeytinyağlı Taze Bamya

     Merhabalar herkese, güneşli bir haftaya daha başladık. Güzelliklerle sağlıkla, sevgiyle dolu dolu geçsin.        Mevsiminde alıp sakladığım taze bamya yemeğini  çok severiz. Bamya yemeği genelde çok sevilen bir yemek değilse de,  bol soğan sarımsak limon eşliğinde doğru pişirildiğinde aslında çok lezzetli bir yemeğe dönüşür....

Devamı..

Akraba gününden kareler..

Bu gün aslında bir nevi boşnak günü sayılır. Buradaki herkes kendini boşnak olarak gören anne tarafından akrabalarımız. Kuzenler, yeğenler, ablalar, kızlarım  ve en büyüğümüz olarak canım anneciğim..Anneciğim biz poz verirken ne olduğunu anlamaya çalışıyordu..Yedekli futbol takımı gibi de poz vermişiz..Takımın kaptanı olarak ben önde beyaz tişörtlü olan.. Görüldüğü...

Devamı..

Düğün Çorbası

Olumlu bir gün, anlamlı bir gün, barışçı bir gün,Huzurlu bir gün, neşeli bir gün, sağlıklı bir gün,Başarılı bir gün, üzüntüsüz bir gün, değerli bir gün,Keyifli bir gün, unutulmaz aşklarla dolu bir gün,Velhasıl iyi, mutlu ve güzel bir gün olsun bugün, yarın ve daima... Merhabalar, her zaman iştahla içilebilecek lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle....

Devamı..

Sevginiz bir gün değil, bir ömür olsun

...

Devamı..

Fırın poşetinde biberiyeli limonlu tavuk

Gününüz güzel, haftanız daha da güzel olsun.. Yılbaşı soframızdan bu tarif..  Fırın poşetinde biberiyeli limonlu tavuk Malzemeler: Bir orta boy köy tavuğu (Çağdaş matketlerde bulabilirsiniz.) 5-6 diş sarımsak 5-6 sap taze biberiye 1 limon suyu Tuz,  kimyon 3 yemek kaşığı tereyağ Büyük boy fırın poşeti Yapılışı: -Tavuğu ...

Devamı..

Etli Rezene/ Arapsaçı Yemeği..

Yaradan;  Göz vermiş güzellikleri görelim diye, Kulak vermiş iyi ve güzel sözleri işitelim diye,Dil vermiş lisanımızdan güzel kelimeler dökülsün diye,Kalp vermiş onunla güzellikleri hissedelim diye,El vermiş iyi güzel yazabilelim yapalım diyeAyrıca, Sizin gibi dostlar vermiş güzellikleri paylaşalım mutlu olalım diye.     Kısa Antalya seyahatimde yol...

Devamı..

Kafkas Kebabı

Kalbiniz hangi güzel şey için çarpıyorsa, her doğan güneş size onu getirsin. Kafkas kebabını televizyonda bir programda not almıştım .  Bu kebabı yapan usta fırınlayıp çıkarttığında kebabın çevresine sarılan milföy hamurunun her tarafının çok güzel kızardığı görmüştüm fakat bizim yaptığımızda yanyana fırın kabına dizilen kebapların milföyü üzerleri kızarmasına...

Devamı..