Yeni Yıl

12 Şubat 2014 Çarşamba

  • 12 Şubat 2014 Çarşamba
  • 4 yorum


Makarna Böreğini bizim evde en çok eşim sever onların sevdiği her lezzeti denemek pişirmek onlara yedirmek benim için ayrı bir mutluluktur.
Geçenlerde  hafta içi işten gelince pişirdiğim makarna böreği nefis olmuştu..


Malzemeler:
1 paket delikli çubuk makarna
Tuz
4-5 lt su
Üzeri için:  1 kase dolusu rende kaşar

Beşamel sosu için:
 2 su bard. süt
2 adet iri yumurta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağ

Arasına :peynirli maydonozlu iç

Hazırlanışı :
-Makarnaları hafif dişe değecek şekilde (aldente) tuz attığınız bol suda pişirin Fırın kabını yağlayın makarnaları soğuk sudan geçirip süzün
_Peyniri ve ince kıyılmış maydonozu harmanlayın.
-Yumurta ve sütü iyice çırpın
-Bir tavada tereyağda unu kokusu çıkana kadar kavurun. süt yumurta karışımını ekleyip topaklanmadan karıştırarak kıvam almasını bekleyin.Tuz karabiber ilave edin.
-Büyükçe bir kasede beşamel sosu peynirli harcı karıştırın.
-Orta boy kare fırın kabına  tamamını alın. Üzerine rende kaşarı yayın ve sıcak fırında içini çekip üzeri kızarana kadar pişirin.
- İlk sıcaklığı geçince dilimleyerek servis edin



4 yorum:

Hülya Aydoğan dedi ki...

Harika görünüyor. Nasıl canım istedi :))

Ellerine sağlık..

bücürükveben dedi ki...

harika görünüyor, epey önce bir kez yapmıştım çok severim..eline sağlık

Şükran Ünal dedi ki...

Çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için sevgili arkadaşlarım..

özlem dedi ki...

harika görünüyor ablacım ellerine sağlık.sevgilerimi bırakıyorum.

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı