Sütlü Yarma Çorbası

Merhabalar hepinize çok güzel bir haziran ayı  geçirmeniz temennisiyle  çok beğenilen  bir çorba tarifi vereceğim.  Bu çorbanın tarifi bizim işyerimizdeki lezzetli yemekler yapan aşçılarımıza ait, hepsine de buradan sonsuz teşekkür ediyorum.. Denediğinizde bana hak vereceksiniz.. SÜTLÜ YARMA ÇORBASI Malzemeler    2 Su...

Devamı..

Sevgililer gününüz kutlu olsun

 Bunlar sevgililere ..(bizde sevgili çoookkk)                                                 Bunlar da bana..                 Hayatınızdan sevgi hiç eksilmesin, sevenleriniz sevdikleriniz...

Devamı..

Elmalı File Bademli Kek

      Güneşli bir şubat günündeyiz yine, ilk bahar geldi resmen. Ankara da hava sıcaklığı 13-14 dereceyi gösteriyor..  Öğleyin yemek sonrası 1 saatlik bir yürüyüş bile yaptık arkadaşımla. Aslında yürüyüşlerimi kış boyunca biraz aksattım çünkü Ankara'nın havası ne yazıkki alerjilerimden dolayı çok uygun olmadı ama artık her fırsatta yapmaya çalışıyorum.  Bu...

Devamı..

Makarna Böreği

Makarna Böreğini bizim evde en çok eşim sever onların sevdiği her lezzeti denemek pişirmek onlara yedirmek benim için ayrı bir mutluluktur. Geçenlerde  hafta içi işten gelince pişirdiğim makarna böreği nefis olmuştu.. Malzemeler: 1 paket delikli çubuk makarna Tuz 4-5 lt su Üzeri için:  1 kase dolusu rende kaşar Beşamel sosu için:  2 su bard. süt 2 adet...

Devamı..

Terbiyeli Etli Kereviz

Sağlıklı güzel bir sebze yemeği ile size merhaba demek istedim.      Eski bir Sana kitabından yapmaya alıştığım terbiyeli etli kereviz yemeğini ailece çok severiz. Halkımızın hala kerevize çok ilgiyle yaklaştıklarını sanmıyorum,  genelde zeytinyağlısı tercih edilse de bunu denemeyenlere mutlaka denemelerini öneririm.     Çalıştığım işyerinde...

Devamı..

Tavuklu Sebzeli Çin Böreği

Merhabalar, Soğuk ama güneşli güzel bir kış haftası diliyorum..      Can ın doğum gününe yaptığım bu börek mönüde en çok beğenilen börek oldu. Bizde hafta içi gelen misafirlerimize yeniden yaptık. bu böreğin güzel bir yanı da tavuğu toplu alışverişimizde aldığımızda böreği de hazırlayıp buz dolaba veya derin dondurucumuza koyabilmemiz.. Gerektiğinde iki saat...

Devamı..