Ev yapımı Kakaolu Puding

Minnoş oğlumuz Can, hazır satılan  pudingleri çok seviyor, bazen hazır almamıza rağmen benim çok da içime sinmiyor açıkçası..Bu yüzden  evde yaptığım kakaolu pudingi küçük çocuğu olanlara şiddetle öneririm. Bir lt. sütle çok sayıda minik kaselerde pudinginiz olacaktı. Biz yararlı olduğu için bazen içine ince çekilmiş fındıkta ekleyip öyle yediriyoruz.

 Malzemeler:
1 lt süt
2 yemek kaşığı tepeleme kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tepeleme un

Hazırlanışı:
Tencerede kuru malzemeleri iyice karıştırın. Kakaonun tamamen ezilmiş olmasına dikkat edin.
Yumurta sarılarını ekleyip tekrar karıştırın. sütü ilave edip çırpıcı yardımıyla devamlı karıştırarak ocakta kısık ateşte hafif koyulaşana kadar pişirin . 
Kaselere bölüştürün üzerlerini dilediğiniz bir malzeme ile süsleyin veya sade olarak ılık veya soğuk servis yapın.