Minnoş oğlumuz Can, hazır satılan pudingleri çok seviyor, bazen hazır almamıza rağmen benim çok da içime sinmiyor açıkçası..Bu yüzden evde yaptığım kakaolu pudingi küçük çocuğu olanlara şiddetle öneririm. Bir lt. sütle çok sayıda minik kaselerde pudinginiz olacaktı. Biz yararlı olduğu için bazen içine ince çekilmiş fındıkta ekleyip öyle yediriyoruz.
Malzemeler: 1 lt süt 2 yemek kaşığı tepeleme kakao 4 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı tepeleme un Hazırlanışı: Tencerede kuru malzemeleri iyice karıştırın. Kakaonun tamamen ezilmiş olmasına dikkat edin. Yumurta sarılarını ekleyip tekrar karıştırın. sütü ilave edip çırpıcı yardımıyla devamlı karıştırarak ocakta kısık ateşte hafif koyulaşana kadar pişirin . Kaselere bölüştürün üzerlerini dilediğiniz bir malzeme ile süsleyin veya sade olarak ılık veya soğuk servis yapın.
Çikolata Soslu Kremalı Muhallebi / Yaz tatili
Merhabalar, bu hafta sonu kısmet olursa 10 gün sürecek bir tatile çıkacağız . Tabi ailemize minik Can katıldığı için tatilde onlarda yanımızda olacaklar ve daha çok birlikte vakit geçireceğiz. Bakın nasılda anneann…Read More
Lor TatlısıYine çoğunluğu yağışlı, arkasından açan güneşle azıcıkta olsa yazı tatmaya çalıştığımız bir haftayı bitirdik sayılır. Bahçe sezonunu açtık dedim ama orada kaldık, geçen hafta sonu resmen bir içeriye bir ba…Read More
CEVİZLİ BAKLAVA SARMASI
Bu güzel ve lezzetli tarif umut sepeti nin sahibi sevgili Zelihacığıma ait..O kadar güzel bir yazının sonuna eklemiş ki hem tarifte hem yazıda uzun süre takılı kaldım ..Evde tam da bu miktarda kalan baklava hamurumla h…Read More
Ben Buldum ben Buldum…
Hindistan cevizine bulamayı unuttuğum ama tadına doyulmayan yeni versiyon Saray Sarması, Sadrazam Sarması vs.
Bu sıralar her şeyi birbirine karıştırıyorum, Allahtan sonuçta yepyeni tarifler ve güzel lezzetl…Read More
Zerde
Bu tatlıyı bir türlü yazmak kısmet olmamıştı .Osmanlı mutfağında da önemli bir yeri olan zerde, görüntüsüyle çok zarif, hafifliğiyle ise diyet tatlısı olarak bile rahatlıkla tercih edilebilecek b…Read More
11 Aralık 2013 Çarşamba
1 yorum:
Can çok tatlı maşallah :) Pudingi benim oğlum Can'ım da çok sever. (evet adaşlar :)))
Ellerine sağlık, hazırlardan çok daha güzel görünüyor.
Yorum Gönder