Cevizli Tarçınlı Kek

Sağlık huzur ve mutlulukla geçsin hafta sonunuz..

Kek yapacaksam dokusu hafif ve az yağlı kekleri denemeyi tercih ediyorum. 

Tarçınlı Cevizli Kek

Malzemeler

125 g yumuşak margarin

3 su bard. Un

3 yumurta

1 elma rendesi( şart değil)
1+ 1/4 su bardağı) toz şeker
 1 paket Kabartma Tozu

1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Üzeri için: Pudra şekeri Hazırlanışı: Kuru malzemeleri bir kasede karıştırın. Elmayı rendeleyip üzerine kararmaması için limon suyu sıkın. Yumurtaları şeker ile birkaç dakika çırpın. Margarini ekleyerek çırpmaya devam edin.  Kuru malzemeleri hamura ekleyin ve 1 dakika daha çırpın. Elma rendesi ile cevizi ilave edin ve sadece kaşıkla karıştın. Hamuru yağlanmış kek kalıbınızda  180 derece de ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından alın üzerine pudra şekeri eleyin beş dakika kadar dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edin.