Yeni Yıl

10 Ekim 2011 Pazartesi

Bu güzel ve lezzetli tarif umut sepeti nin sahibi sevgili Zelihacığıma ait..O  kadar güzel bir yazının sonuna eklemiş ki hem tarifte hem yazıda uzun süre takılı kaldım ..Evde tam da bu miktarda kalan baklava hamurumla hemen dün akşam denemeye  karar verdim sonuç mükemmeldi. biz tabi 1 saat sonra hemen tadına baktık, yumuşacık içi ceviz ve şerbet dolu incecik rulolar... Üstelik çok kolay inanın bayramda dahi çok çabuk hazırlayıp konuklarınıza ikram edilebilecek kıvamda ve lezzette… Tarifi hiç değiştirmeden aktarıyorum ve bende aynen uyguladım..














Not: Ertesi gün tadının daha da güzel olduğunu gördük.

Şerbetli tatlılarda mutlaka şerbetini koyduktan sonra en az 1 gece dinlenmesi gerekir. 



CEVİZLİ BAKLAVA SARMASI:

Malzemeler:
1.  15 adet  baklava yufkası
2.  125.gr tereyağ
3.  2 su bardağı iri dövülmüş ceviz


Şerbeti için:
1.  1,5 su bardağı  şeker
2.  1,5 su bardağı  su
3.  çeyrek limon


Hazırlanması:
- Baklava yufkalarını ortadan kesip,erittiğimiz tereyağ ile tek tek yağlıyoruz.
- Yağladığımız yufkanın üzerine ceviz serpiştirip yaprak sarar gibi sarıyoruz.:)
- Fırın tepsisini güzelce yağlayıp,sardığımız ruloları yerleştiriyoruz.
- Yufkaların içerisine sürdüğümüz tereyağın kalanını,ruloların üzerine fırça ile sürüp 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- Şerbeti içinse,su ve şekeri tencereye alıp,limonu atıp kaynamaya bırakıyoruz.
Hafif ılındıktan sonra,fırından çıkan baklava sarmaların üzerine döküp servis yapıyoruz..
Afiyetler olsun....



17 yorum:

aleyna dedi ki...

elinize sağlık şükran hanım.nefis bir tatlı.bizim evde çocuklarda eşimde pek sever şerbetli tatlılar.bende deneyeyim en kısa zamanda.mutlu bir hafta olsun inşallah

sevda dedi ki...

sabah sabah canım baklava istedi.ellerine sağlık canım.harika görünüyor.öpüyorum.

yeşim dedi ki...

mııımmm enfes...ellerine sağlık canım.bereketli güzel bir hafta diliyorum.sevgilerimle...

Gülcan dedi ki...

harika görünüyor ellerinize sağlık sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılar..

DR.NİRVANA dedi ki...

cok güzel görünüyor sevizlide cok güzel oluyor gercekten...sevgiler...

evcilik dedi ki...

Çok güzel,
hem pratik hem de leziz...
ellerine sağlık ve paylaştığın için teşekkürler...

Pastane'den dedi ki...

çıtır çıtır baklavalar nefis olmuş
ellerine sağlık Şükran ablacım
bayramda yapıp ikram etmeli
sevgiler ve öpücükler sana

NzlGl dedi ki...

Elinize sağlık, şerbetli tatlılarla pek aram olmasada çok güzel görünüyorlar, sevgiler

Rozerin'in Annesi dedi ki...

ellerine saglik Sukran ablacim harika gorunuyor...sevgiler..

evatolyesi dedi ki...

Afiyet olsun:)))))güzel bir görüntü...

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

al işte ben bunu asla yapamam :) ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler..

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Aleyna, gerçekten çok kolayca yapabilirsin,yap çocuklara yesin bence. sevgiler.

Sevgili Sevda, teşekkürle4r geldiğin için.

Sevgili Yeşim,sevgiliş Gülcan değerli yorumlarınız benim için çok önemli. sevgiler .

Sayın Fuat bey sağlıkla kalın çok teşekkürler en kısa zamanda size misafir olacağım.

Dr nirvanam, tatlı kızım çok teşekkürler. her zaman beklerim..

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Evcilik güzel yorumların için çok teşekkür ederim.

Tatlı İzgün'üm,senin yaptıklarının yanında bunlar ne ki maşallah .hala getirdiğin kurabiyelerin tadı damağımızda (şimdi adını unuttum iyi mi)

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili nzlgl,
her zaman yenen bir şey değil tabiki ara sıra yapılan kaçamaklar bunlar.. sevgiyle kal.

Rozerin in anneciği, kocaman sevgiler sana ve evdekilere. teşekkürler.

Ev atölyesi çok teşekkürler, sevgiler.

Leylacığım olsun ben sana yapar yollarım seve seve..

SERAP dedi ki...

Offf ya...Sükran..!

Sordugun sorunun cevabini yazmaya geldim ama bu manzara karsisinda eridim bittim..Eline saglik...görüntü bayagi bir cezbettirici....

Sordugun soruya gelince:Benim kaliplarim ile 8 adet cikti.Kaliplarimin capi yaklasik 10 cm...Ama sen bir büyük kaliba da yapabilirsin..Sonrada pasta keser gibi kesersin...Ama tabiki tek kisilik cok daha hos oluyor...Sevgiler

ŞÜKRAN dedi ki...

Serap çoook teşekkür ederim sanımrım ben onu iki katı malzeme ile yapmalıyım. yalnız bir o tarifinle kalmadım ki bir çok tarifini bugün kaydettimmmm bakalım neler çıkacak ortaya.. senin yüzünden kimseye yorum yazamadım

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı