Yeni Yıl

6 Haziran 2011 Pazartesi

Yine çoğunluğu yağışlı, arkasından açan güneşle azıcıkta olsa yazı tatmaya çalıştığımız bir haftayı bitirdik sayılır. Bahçe sezonunu açtık dedim ama orada kaldık, geçen hafta sonu resmen bir içeriye bir bahçeye oyun oynadık desem yeridir.. Hepinize bereketli güzelliklerle, dostluklarla dolu bir hafta daha diliyorum..

Sevgili Tijen in bloğundan denediğim bu tatlıyı biz çok beğendik. hem çok hafifti hemde daha önce de Lorlu kurabiyede tattığımız gibi lor aroması çok yakışmıştı. Yapımı çok kolay, tek dikkat etmeniz gereken malzemelerinizi pütürsüz kıvamda hazırlayıp sıkma aparatında sorun yaşamamanız. Görüntü itibariyle davetkar, iştah açıcı.. çok çok güzel oluyor. Tavsiye ederim farklı tatları ve görüntüleri sevenlerin deneyeceklerinden eminim. 
Not: Tarifi orijinal ölçülerde veriyorum ama ben yarım ölçü ile denedim.




Malzemeler:

500 g tuzsuz lor, 4 adet yumurta, 2 çorba kaşığı toz şeker, 150 g un, 150 g irmik, 2.5 su bardağı süt, 120 g tereyağı, ½ paket kabartma tozu, 1 paket vanilin

Şerbet için:

3 su bardağı toz şeker, 3.5 su bardağı su, ½ limon suyu

Yapılışı:

Şekeri ve suyu tencereye ilave edip kaynatın. kaynamaya başladıktan 10 dk sonra limon suyunu ekleyip 2-3 dk daha kaynatın. Tencereye sütü ve tereyağını koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca bir kenara alıp üzerine irmiği ve unu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın. Tekrar ocağa verip 2-3 dk daha pişirin. Ardından bir kenara alıp soğutun. Yada mikser yardımıyla devamlı karıştırarak soğutun. Soğuduktan sonra önce vanilini ardından kabartma tozunu ekleyip mikser ile çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyip mikser ile çırpmaya devam edin. Son olarak tuzsuz loru da ekleyip tekrar mikser ile çırpın. Fırın kabını çok az yağlayın. Pasta kreması sıkma aparatı ile (Yıldız ucu tercih edin) hamuru tepsiye aralıklı olarak sıkın. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan 5 dk sonra üzerine ılık şerbeti döküp şerbetini çekmesini sağlayın. Dinlendirdikten sonra servise sunun. Arzu ederseniz üzerine hindistan cevizi veya fındık,fıstık,ceviz serpebilirsiniz.













19 yorum:

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Gerçektende dediğin gibi,Şükrancım.
İştah açıcı görünümüyle süper muhakkak denemek lazım.Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...

Aycan dedi ki...

Çok lezizbir görüntü.Ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle;

Gülcan dedi ki...

LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK HAYIRLI HAFTALR.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
haklısın bir yağış bir ani sıcak bir türlü buna alışamadık ama sanırım bitecektir. Baharı görmeden yaz geldi geçti olmaz inşallah.
Ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Sunuma bayıldım.
Sevgiyle kal.

sevda dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR CANIM.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.

Tümay Öztürk dedi ki...

Bu tatlıyı ilk defa bende Mineciğimin sayafında görmüş ve vurulmuştum (mis kokulu lezzetler).. Ellerine sağlık çok güzel duruyorlar...

Pastane'den dedi ki...

bayılırım lor tatlısına bunu mutlaka denemeliyim
ellerine sağlık Şükran ablam öpüyorum seni

mimosacafe dedi ki...

içindeki malzemelere bakınca ne kadar lezzetli birşey olduğu anlaşılıyor zaten. ayvalıkta yemiştim ben de lor tatlısı. orada yapan meşhur bir pastane vardı. aynısı mı bilemiyorum ama çok lezzetli birşey olduğu kesin. elinize sağlık.

derya dedi ki...

Ablacım ellerine sağlık bende denemiştim çok hafif bir tatlı
ellerine sağlık öpüyorum.

marifet ellerimizde dedi ki...

çok guzel bır sunum ellerınıze saglık:)

Seda Yazıcı dedi ki...

denemeliyim bu tarifi harika gözüküyor:)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Merhaba sevgili Şükran:)
Süper olmuş. Fotoğrafta lezzetini gayet güzel anlatıyor. Ellerine kollarına sağlık.
Tarifimi beğenmene çok sevindim:)
Çok naziksin

Sevgiler

evatolyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık görüntüsü çok güzel:)))

derya dedi ki...

Onur duyarım ablacım öpüyorum.

Hayat Cafe dedi ki...

Benimde çok sevdiğim ve sık yaptığım tatlılardan biri..
Soğuk soğuk yaza yakışan bir tatlı...
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Özgen dedi ki...

Merhaba arkadaşım aynı şekliyle bir zaman yapmıştım çok lezzetli oluyor ellerine sağlık sevgiler...

ARNAVUTcigeri dedi ki...

Harika bir goruntu, eminim nefis bir tat. En kisa zamanda deneyecegim,paylasim icin tesekkurler.

Sevgiler,
Asuman

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevalce lezzetler,
Aycan, değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Gülcan çok sağol uğramana çok sevindim..,

Bülbülün yeri, seninde çok güzel tariflerin var hep tekip ediyorum.

Sevgili Sevda, Tümay Öztürk, gerçekten de çok hafif ve farklı aromada bir tatlı oluyor.. sevgiler.

Sevgili İzgün, minnoşlara denemeni öneririm eminim seveceklerdir..

Mimoza cafe, Derya çok teşekkür ederim güzel yorumlarınıza..

Marifet ellerimizde, seda Yazıcı, uğramanız beni çok mutlu ediyor çok sağolun.

Sevgili Tijen, çok teşekkürler sende çok naziksin.

Ev atölyesi, Hayat Cafe, çok teşekkür ederim değerli yorumlarınız için.. sevgiler.

Sevgili Özgen uğramana çok sevindim. çok teşekkürler canım..

Arnavut Ciğeri,denersen yorumlarını yazarsan seviniriz. çok teşekkürler..

rumma dedi ki...

Merhaba Şükran hanım, bu tatlıyı bende denedim sevgili Yetur (Yeşim)in tarifiyle , sıkma torbamdan dolayı şekli biraz farklı oldu ama tadı güzeldi..:)

Ellerinize sağlık..sevgiler

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı