Pamuk Poğaçalar

Bu poğaçaları da  bugünkü konuklarımıza yapmıştım. Tarif çoğunuzun bildiği gibi pamuk poğaça tarifi.  Defalarca yaptığm ve çok beğenilen, üstelik kolay ve çabuk uygulanabilen bir poğaça. Tarifi için buyrun.

Malzemeler:


1 Bardak süt

1 bardak ılık su

1 Paket maya

4 Yemek kaşığı şeker

Tuz

1 Bardak sıvı yağ

Aldığı kadar un( yaklaşık 4-5 su bard. un)

Hazırlanışı:

Bir bardak ılık suda mayayı şekeri ve bir yemek kaşığı unu karıştırıp hafif kabarmasını bekleyelim. Sıvı yağı  ve ılık sütü ilave edelim, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım. Bu aşamada tuzunu ilave edelim. Üstünü örtüp 20 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim.Hamurdan ceviz büyüklüğünde lokmalar alıp yuvarlak poğaça sekli vererek  aralıklı olarak yağlanmış tepsiye dizelim. 10 dakika da böyle bekletelim .Üstune yumurta sarısı sürelim . sıcak fırında 200 derece de kıazarana kadar pişirelim.Dilerseniz susam, çörekotuda koyabilirsin. Afiyet olsun.

Not. Gelen yorumlardan verdiğim linkte sorun yaşandığını görünce tarifi açıkça yazmayı uygun gördüm.