Yeni Yıl

4 Nisan 2010 Pazar

Geçenlerde bir arkadaşıma havuçlu kek yapıp götürmüş ve tarifini sizinle paylaşmıştım. Sevgili arkadaşım da tabağımı boş vermemek için bu çok lezzetli  simitleri yapıp bana göndermişti. Simitler o kadar lezzetliydi ki bu hafta ben de denemeye karar verdim ve hemen sizlerle de paylaşayım dedim.

Not:
Simitler ne oldu diye sorarsanız büyük bir kısmı Canan' cığımla İstanbul a gittiler..

Malzemeler:
1 yk. mahlep
1 paket yumuşamış margarin
1 çb. sıvı yağ
Yarım sb. suyun içine 1 yk. sirke ya da yarım limonun suyu(ben limon suyu koydum)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta ( akı, simitlerin üzeri için ayrılır)
4-5 sb. un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:
Yumurta beyazı
Susam


Yapılışı:

Yağlar, yumurta sarısı, su, mahlep, tuz ve şeker karıştırılır. Un ve kabartma tozu bu karışıma eklenerek yoğrulur. Bu hamurdan yuvarlak simitler yapılır. Simitler önce iyice çırpılmış yumurta akına sonra susama bulanarak tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun

11 yorum:

Begonvilli Ev dedi ki...

Belli ki, ağızda dağılan mis kokulu simitler. Harika bir görüntü, tadı da güzeldir. Tarif için teşekkürler Şükran.

ŞÜKRAN dedi ki...

begonvilli ev, teşekkürler gerçekten simit tarifi çok ghüzel oldu ağzınıza alır almaz dağılıyor..sevgiler canım..

defneylebirlikte dedi ki...

mmmmmmmmmmmm enfesler doğrusu.ellerine sağlık..

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Funda, çok teşekkürler canım.. görüşmek üzere sevgiler..

bayan-pati dedi ki...

BU TARİFİ BEN ÇOK SIK YAPARDIM AMA ŞİMDİ DİYETTEYİM:-( MALUM YAZA GİRİYORUZ YA.bİKİNİDEN YAĞLAR TAŞMASIN İSTİYORUM.AMA ÇAYA GELDİK BİR TANE YEMEK LAZIM:)

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili pati hoşgeldin canım Aslında bende yaza kadar dikkat etmeliyim çünkü bu yaz formda görünmek benimde hoşuma gidecek..

http://hayatiminrenkleri.blogspot.com/ dedi ki...

ellerinize sağlık iştah açıcı gözüküyorlar gerçekten

ŞÜKRAN dedi ki...

teşekkürler sevgili Burcu .. sevgiler görüşmek üzere..

Minigimle mutfakta ..! dedi ki...

Merhaba Sukran abla,simitler bi harika ne zamandir aklimda,burda simit yok malesef,kendimiz yapmak zorundayiz;tarifini denemek isterim.AEOL;))

Kitap Kurduyum Ben dedi ki...

Mimledim seni anneeee:)

MUTFAKISTAN dedi ki...

Elınıze saglık nefıs gorunuyor
Sevgıler

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı