Yeni Yıl

19 Ocak 2010 Salı



Bu kurabiyenin adını biz böyle uygun gördük. Daha doğrusu pazartesi akşamları Mustafa Keser'in müzik programını keyifle seyrederken yorgun gelip bir hayli uyuduktan sonra kalkan ve "anne ben acıktım, canım tatlı kurabiye gibi birşeyler istiyor çabucak ne yapabilirsin" deyince .. Anne yüreği malum hemen kalkıp hani şu anneanne kurabiyesinin ana malzemesinden esinlenerek, bir de kurabiyeye ne katmak istediysem onunla toplam 20 dakikada bu kuırabiyeler pişti ve resim çekilip gece yarısı hem kızım hem babamız hem de ben bir güzel yedik..İnanın bazen çarçabuk yapılan tarifler daha bir güzel ve mükemmel oluyor. Bu kurabiyeler de aynen böyle oldular. Şekilsiz  bir biçimde tepsiye dizilen kurabiyeler pişerken nasılda hizaya girip tombullaştılar. Lezzeti de gerçekten çok nefisti ..Bu yüzden sizin de çabucak yapabileceğiniz bu tarifi paylaşmak istedim..

Malzemeler:
2 yumurta (sarısı içine)
1 kahve fincanı ılık süt
1 kahve fincanı sıvıyağ veya yumuşak tereyağı
1 çay bard. pudra şekeri
2 çay fincanı. dövülmüş badem tozu( yarısı üzeri için ayrıılır)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un( bu ölçü yaklaşık 3 su bard. kadar ama azar azar ekleyerek siz kıvamını ayarlayın)

Hazırlanışı:
Yumurtanın sarıları ve pudra şekeri iyice çırpılır, diğer malzemelerde  ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Fırın ısıtılır. Diğer tarafta fırın tepsisi yağlanır veya pişirme kağıdı serilir.yumurta akları çırpılır, hamurdan ceviz kadar kopartılıp yuvarlanarak yassıltılır ve çırpılmış yumurta akına sonra da badem tozuna bulanarak tepsiye dizilir. 200 derecede orta rafta pembeleşene kadar pişirilir.. Afiyet olsun


12 yorum:

tatesal dedi ki...

Merhabalar Şükran Hanımcım...
Kurabiyeler enfes görünüyor,ellerinize sağlık...
annelik böyle birşey işte evladına kıyamaz....Şifalar olsun!!!

Eşinizin varis amaliyatı olduğunu yazmışsınız geçmiş olsun ,şimdi iyi olmasına sevindim...
Aynen benim durumumu traif etmişsiniz...Tabiii benimde endişelerim var nasıl olur diye...
Umarım herşey yolunda gider,henüz karar veremedim...İlginiz için teşekkür ederim...

Sevgiler...

LEZZETİN ASLI dedi ki...

Size kesinlikle katılıyorum.İnsan bazen ne kadar çok özense de bazı şeyi eksikmiş gibi gelir hazırladığının.Özenmeden yapıldığında tadına doyulmaz.Sizin kurabiyeleriniz nefis görünüyorlar.Ayrıca margarin veya tereyağı kullanmadan yapılmış olması da çok cezbedici.Tarifinizi not alıyorum.En kısa sürede ben de kurabiye canavarı oğlum için kullanıcam geceyarısı keşfinizi.Ellerinize sağlık.Sevgiler:)

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Tatesal çok sağol canım, eşim ameliyattan sonra çok rahatladı gerçekten, seninde ihmaletmemeni tavsiye ederim.. sevgiler..

DATLIM dedi ki...

MERHABA ŞÜKRAN SENİ SEVEREK TAKİP EDİYORUM...BLOGUMDA BİR YARIŞMA DÜZENLEDİM birtasimkaynasin.blogspot.com ÇOK SEVDİĞİM BİR YEMEK KİTABIM VAR :))) BENİ SEVEN VE TAKİP EDEN BİR ARKADAŞIMA HEDİYE ETMEK İSTİYORUM...

Kitap Kurduyum Ben dedi ki...

Anneeee çok güzel olmuş bunlar:))

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili datlım, mesajın takıl kalmış kusura bakma yeni farkedip yayınla deyince onay verdi.. Kitabın merak ediyorumm...

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili lezzetin aslı çok teşekkürler değerli yorumlarınız için.. Gerçekten biz çok beğendik. Uygularsanız mümkün olduğunca yumuşacık bir hamur yapın ve malzemelerinizi n ılık olmasına özen gösterin, eminim sizde beğeneceksiniz.. Sevgiler..

disal dedi ki...

valla harikasın..gece gece üşenirim herhalde....kızımı kandırmanın yollarını ararım:))

ellerine sağlık..bencede nefis görünüyor....

sevgiler canım...

ŞÜKRAN dedi ki...

Disalciğim çok sağol canım burada olduğun için..(ben bu sefer ,üstelik bibu sefer kandıramdım üstelik bir şey yemeden de yatınca kıyamadım..

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Ellerine sağlık canım başlığına koptum

ŞÜKRAN dedi ki...

Stil direktörü,başlık adı eşime ait, bizde çok güldük..

HASRET dedi ki...

canim benim katilimin ve tarifin icin gönülden cok cok tesekkürler! ellerine, emegine saglik..cok lezziz görünüyorlar.. sicacik sevgilerimle..

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı