Semizotu Salatası

Semizotu pazarlarda çıkmaya başlamıştı 1-2 haftadır, ben de alıp salatasını yapayım dedim.Özellikle yazın sıcak günlerinde çok güzel giden hafif bir salata.

Malzemeler:
1 demet semizotu
1 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
zeytinyağı

Yapılışı:
Semizotu bol suyla güzelce yıkanır ve elle koparılarak salata tabağına alınır.Üzerine yoğurt ve dövülmüş sarımsak konur ve karıştırılır.En son zeytinyağı gezdirilir ve servis yapılır.
Afiyet olsun...