Damla Çikolatalı Kurabiye

Kurabiye yapmayı ve yemeyi çok sevdiğimi daha önce yazmış mıydım hatırlamıyorum.Aslında kilo alma problemi olmasa her daim evde kurabiye bulunduracağım ama olmuyor işte.O kurabiyeler bana kalori olarak geri dönüyor:)Ama arada sırada yapmadan da duramıyorum.Bu nedenle geçenlerde damla çikolatalı kurabiye yaptım, harika oldu!Mutlaka tavsiye ederim, özellikle de bir bardak süt ya da bir fincan çay eşliğinde...

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket yumuşamış margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
3-4 su bardağı un

Yapılışı:
Erimiş margarini, yumurta ve pudra şekerini elle iyice karıştırın.Damla çikolatayı ekleyin ve yine karıştırın.Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri pembeleşene dek pişirin.
Afiyet olsun...