Yeni Yıl

10 Temmuz 2018 Salı





MUHAMMARA   mezelerin şahı...

1 su bard. çekilmiş ceviz
6 adet kapya biber (közlenmiş kabuğu soyulmuş )
2 yemek k. biber salçası ( tercihe göre biraz acı)
1 yemek kaşığı koyu ev yapımı domates salçası
1 çay brd zeytinyağ (iyi kalite)
2 yemek k. nar ekşisi
4 diş sarımsak
2 dilim ekmek içi(sütle ıslatılıp sıkılacak)
kimyon, pul biber, karabiber ve tuz

Tüm malzemeleri uygun kıvamda rondodan çekin zeytinyağını azar azar ekleyip yoğunluğunu ve tadını kendi damak tadınıza göre ayarlayın. 



0 yorum:

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı