24 Kasım Öğretmenler günü kutlu olsun...

Bir çok değerli öğrenci yetiştiren ve eğitim enstitüsü ilk mezunlarından olan babamın, onu hep örnek alan Tahsin amcamın, Süheyla yengemin,  Kardeşim Ertuğrul un ve diğer tüm öğretmenlerin bu gününü yürekten kutluyorum. Başöğretmen Atatürk'ü ve bu ülkenin yetiştirdiği şu anda hayatta olmayan sayısız değerli öğretmenlerimizi de minnet ve saygıyla anıyorum. Muhittin...

Devamı..

Paşa Lokumu

Paşa lokumu  bir süre önce yaptığımız siparişlerimizden biriydi. Hafif ve kolay bir tatlı. Farklı bir sunum ve lezzet için denemenizi öneririm. İçine ceviz, fındık veya Antep fıstığı çok yakışıyor hangisini dilerseniz onunla yapın.   Malzemeler: 1 lt. süt 1 su brd. toz şeker 4 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket vailya Üst malzemesi: 1...

Devamı..

10 kasım 2015

...

Devamı..

Büzgülü Börek

         Büzgülü börek veya plili börek de deniyor. Eğer çok aceleniz var ve bir börek yapmak durumundaysanız size bu böreği öneririm. Yufkanızın çok taze olması ve içine koyacağınız harcın bol olması yeterli..      Hazırlama ve pişirme toplam 1 saat kadar bir süre alıyor, hatta önceden de hazırlayıp dondurucunuza koyabilir gerektiğinde...

Devamı..

Kuzu Etli Mantarlı Güveç

Bu hafta sonu sevdiklerinize kolaylıkla yapabileceğiniz bir güveç tarifi vermek istedim. Herşeyin gönlünüzce geçeceği bir hafta sonu olsun.. Malzemeler: (2 kişilik)Bu malzeme ile iki adet 20 cm çapında güveç içindir siz kişi sayısına göre  ayarlayın. 400 gr. kuzu kuşbaşı(yağları temizlenmiş) l kase ufak mantar(sapları kopartılmış) l adet kuru soğan 2 adet...

Devamı..