Yeni yılda yeni Projeler

       Her yeni yıla yaklaşırken bir heyecan kaplar yüreğimi… Bu heyecan bazen hüzünle, bazen sevinçle bazen de yeni projelerle ilgilidir. Hızla akan zamana karşı hüzün duymamak elde değil, sağlıklı ve dolu dolu aktif bir hayatın içerisinde olmaksa tabii ki sevinç kaynağı.. Hele bir de sizi mutlu edecek, yıllardır hayalini kurduğunuz güzel bir projeye...

Devamı..

Unlu börek.. Nefis Börek

Günaydınlar herkese, mutlu sağlıklı bir gün olsun..   Bu böreği bu sabah çok sevdiğim bir arkadaşım için hazırladım . O da nöbetçi arkadaşlarına sabah kahvaltıda ikram etmek üzere istemiş benden. Çok kolay ve bir o kadar da nefis bir börek oluyor.  Malzemeler: 6 adet çok taze yufka Ara sosu için: tereyağ+ sıvıyağ karışımı Üzerine serpmek için:  4...

Devamı..

Truflar

 Ağzınızın tadı hiç ama hiç bozulmasın güzel dostlar.. Bizde kalan yenmeyen kekler hemen takibinde böyle güzel lezzetli truflara dönüşür buna artık o kadar çok alıştıkki kızım ve ben bazen truf  için kek yapar olduk.. içine çok farklı malzemeler koyabilirsiniz dışını  yine ona keza değişik süslemelerle donatabilirsiniz. sonuç görüldüğü gibi muhteşem.. Evde...

Devamı..

Başlıksız

 Çok güzel geçsin  hafta sonun...

Devamı..

Zeytinyağlı İç Bakla

Güzel bir hafta diliyorum tüm dostlara.. Taze iç baklaları enginarlarla birlikte çıktığı mevsimde alıp, ayıklayıp derin dondurucuma koymuştum. Zaman zaman yardımcı yemek veya meze olarak pişirdiklerimden birisidir.  Malzemeler: 1/2 kg. iç bakla 1/2 su bard zeytinyağ 1 adet soğan 2 adet havuç 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Hazırlanışı: İç baklaları kaynar...

Devamı..

Nefis patlıcan yemeği( soğansız ve susuz)

Güzelliklerle dopdolu bir hafta diliyorum hepinize..  Sevgili Lama nın bloğunda görüp defalarca denediğim bir lezzet..        Patlıcanın en lezzetli hali bize göre kebaplarda ya da közlenmiş hali, yemek olarak en çok bu şekilde pişen halidir. Kızartılarak yapılanları ise çok tercih etmöem. Öncelikle soğan konmayan bir yemeğin hele ki patlıcan yemeğinin...

Devamı..