Çilekli magnolia da bizim genelde tercih ettiğimiz tarz tatlılardan birisi..Hem sütlü tatlı , hem meyveli, hem hafif, üstelik çok basit malzemelerle çok kısa sürede yapabileceğiniz görsel bir şölen..
Malzemeler:
2 paket burçak bisküvi
4 su bard. süt
2 adet yumurta sarısı
1 kutu krema (200 ml.)
1 su bard. toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
8-10 adet tazecik çilekler
Hazırlanışı:
-Öncelikle bisküvileri rondodan geçirin
-Yumurta ve şekeri, şeker eriyip karışımın rengi beyazlaşıncaya kadar aralıklı olarak iyice çırpın.
-Un ve nişastayı birlikte eleyin, karışıma ekleyin. sütü ilave edip tekrar çırpın.
-Birlikte kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi gibi pişirin.
Ocaktan alınca içine vanilyayı ekleyin tekrar karıştırın.
-Muhallebiniz soğuyunca içine bir kutu kremayı ekleyip tekrar çırpın.
-Kup bardaklarınıza rondodan çekilmiş bisküviden iki yemek kaşığı olarak pay edin.
-Üzerlerine bardakların kenarlarından görünecek şekilde dilimlenmiş çilekleri yerleştirin.
-Muhallebinizden çileklerin üzerine ikişer yemek kaşığı paylaştırın.( ölçüleri kendi kup bardaklarınıza göre ayarlamayı unutmayın)tekrar çilek, muhallebi ve bisküvi ile işlemi tamamlayın.
-Üzerlerini dilimlediğiniz bir adet çilekle süsleyin Buzdolabınızda en az 2 saat kadar dinlendirin. sonra servis edin. Afiyetler olsun..
-
1 yorum:
Kesinlikle yapılası bir tatlı:) bende geçenlerde yaptım ve evcek müptelası olduk:)
Yorum Gönder