Yeni Yıl

4 Mart 2013 Pazartesi





Bu tarifimiz sevgili Aylinden  tam bir tatlı canavarı kendi deyimiyle.. Yaptığı tatlılar da insanı baştan çıkaran cinsten gerçektende ..Bu cheescakeyi mutlaka denemenizi öneririm içindeki portakal kabuğu ve çikolata rendesi ve üzerindeki portakllı pelte cheescake e olağan üstü bir aroma katmış..






malzemeler
·                     1 paket burçak bisküvi
·                     1 paket yulaflı bisküvi
·                     75 gr. margarin
krema için
·                     1 paket labne peynir
·                     1 paket krem peynir
·                     2 adet yumurta
·                     1 paket vanilin
·                     1 su bardağı tozşeker
·                     2 yemek kaşığı portakal suyu
·                     1 portakal kabuğu rendesi
·                     40 gr. bitter çikolata (rendelenmiş)
peltesi için
·                     2 portakal suyu
·                     1 su bardağı su
·                     3 yemek kaşığı nişasta
·                     3 yemek kaşığı tozşeker
yapılışı
·                     alt taban için bisküviler toz haline getirilip erimiş margarinle karıştırılır yağlanmış kelepçeli kalıbın tabanına döşenir elle düzleştirilir
·                     krema hazırlanana kadar bisküvili taban buzluğa kaldırılır.













·                     ayrı bir kapta peynirler,tozşeker vanilin güzelce çırpılır
·                     portakal kabuğu rendesi ve suyu eklenir karıştırılır.
·                     yumurtalar tek tek eklenip çırpılır(fazla çırpmamaya özen gösterinki pişerken çatlama olmasın)
·                     en son rendelenmiş çikolatalar eklenir karıştırılır.
·                     peynirli karışım bisküvili taban üzerine dökülüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.












·                     pişen kek fırın içinde soğutulur.
·                     peltesi için malzemeler bir tencereye alınıp karıştıra karıştıra pişirilir soğutulur.
·                     soğuyan pelte cheesecake üzerine dökülüp buzdolabında bir gece bekledikten sonra servis edilir.


Not : Yaptığım tek hata pelteyi biraz fazla pişirmiş olmam, .



6 yorum:

Feray kaygısız dedi ki...

Tam mevsimindeyken denemeğe değer bir tarif, ellerine sağlık canım..

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor

aylin dedi ki...

Ellerine saglik begenmene cok sevindim :)
Sevgiler

Heyyfi dedi ki...

Çok güzel görünüyor. Çok da severim ama yapmaya hiç kalkışmadım. Sonuç beni korkutuyor. Normal keki bile zor yaparken, buna hiç cesaret edemedim:))
Ellerine sağlık...
Sevgiler...

Şükran Ünal dedi ki...

Feraycığım, evet gerçektende çok lezzetli bir chessecake.

Sevgili hande teşekkür ederim
sevgiler.

Heyyfi Ankaradayız nasılsa bana gelecek olursan ben sana yaparım merak etme..

Sevgili Aylin bu güzel tarif için çok teşekkür ederim, sevgiler.

öykü dedi ki...

Yok boyle bısey vardır ya

Yok boyle bısey denecek kadar guzeller


ellerıne saglık


nefıs gorunuyorlar:)

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı