Tatil zamanı geldiiiii...

Birazcık tatil yapalım bizde değil mi ? Gidenler döndü biz bu mevsime kaldık, Rotamız Cunda Adası.. Umarım güzel bir tatil yaparız. Gittiğimiz yerlerden fırsat buldukça güzellikleri paylaşmaya çalışacağız ( kızlar söz verdiler) Sevgiyle afiyetle kalın efendim.. ...

Devamı..

Bayramınız kutlu olsun.. Nice bayramlara..

    Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, gözyaşının dökülmediği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara...

Devamı..

Maş Fasulyesi piyazı

Tarif  Cafe fernando' nun yazarı sevgili Cenk e ait.. Ölçüleri  iki ayrı davetimiz için 2 katı kullandım. MAŞ FASULYE PİYAZI TARİFİ 4 kişilik   Malzemeler  1 su bardağı (215 gram) maş fasulyesi (kuru ağırlık) 1 demet taze soğan (300 gram), temizlenmiş ve ince doğranmış olarak yaklaşık 1 su bardağı Yarım demet taze nane, temizlenmiş...

Devamı..

Peynir dolgulu Kırmızı Pancar Terini

İftar sofrasının gözdelerinden birisiydi kendiler..       Pancar terinini, Anna Olson' un programında izleyip not almıştım. Bunu daha önce çok yapmış olmama rağmen fotoğraflayamamıştım çok hoş bir tadı ve görüntüsü oluyor. Farklı görüntüde ve farklı malzemelerle çok rahat uygulanabilir. .                                      ...

Devamı..

Sultan Reşat Pilavı/ Bir iftar daveti

             İftar davetlerimizi yoğun iş tempomuz nedeniyle ancak hafta sonları yapabiliyoruz  Geçen hafta sonu cumartesi ve pazar akşamı sevdiklerimizle birlikte paylaştık bu güzel iftar sofralarımızı..Biraz farklılıkla birbirine yakın iki mönü hazırladım.        Sultan Reşat pilavı, iftarın...

Devamı..

Browni tadında ağlayan kek

Bu tarifte yine Kayseri'den.. Ağlayan Kek ( bana göre nefis çikolatalı browni tadındaydı) Malzemeler: 3 yumurta 2 kahve fincanı toz şeker 1 kahve fincanı süt 3 kahve fincanı un 2 yemek kaşığı kakao 2 su bard. süt  üzeri için  Ara malzemesi:  1 paket krem şanti Üst malzemesi: Hazır çikolata sosu Hazırlanışı: Tüm malzemeleri mikserin ucuyla iyice çırpın, Yağlanmış...

Devamı..

Bademli Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Bademli tel şehriyeli pirinç pilavı Yine bu tarifimde eski tarif defterimden iftar davetimde yapmıştım fotoğraflar akşam üzeri çok net olmadı ama bunu denemenizi öneririm hatta şekilli kek kalıbında hazırlayıp servis tabağına ters çevirdiğinizde daha da hoş görünecektir. Malzemeler:( 8 kişilik) 2 su bard baldo pirinç 4 su bard. tavuk suyu/su 1 su bard çiğ badem 1...

Devamı..

Şeker gibi şekerlikler

 Merhabalar arkadaşlar, bayramla gelenekselleşen ikramımız olan şekerleriniz için belki şekerlik arayışında olanlarımız vardır diyerek diğer bloğumda sizlere çok güzel görseller hazırladım Fikir edinmek isterseniz Bloğuma buyrun..  Şeker tadında geçsin hafta sonun...

Devamı..