Hayatımız hep koşuşturma../ Bir İftar Sofrası

Merhabalar, her tarif koyduğumda sohbet havasında bir şeyler yazmak, sizlerle sabah kahvesini yudumlarken dertleşmek, bildiğimi paylaşmak, bilmediğimi de öğrenmek  istiyorum ama bazen tam tersine sadece tarifi verip acelece işime, eğer uygunsa ya blog arkadaşları ziyarete veya günün yapılacak listesini hazırlamaya koyuluyorum. Sonra dönüp bloğa baktığımda çok soğuk bir şekilde sadece tarifi paylaştığımı görüyorum.        
   Aslında inanın o kadar çok sizlere alıştım ki burada olmaktan o kadar çok keyif alıyorum ki bir şeyler yazamayınca kendimi  kibirli, burnu havada hatta sabahları aynı  kurumda, hatta aynı birimde çalıştığın halde gözünün içine baka baka selamsız geçen çok kızdığım insanlara benzetiyorum..Düşünceleri kaleme dökebilmek de bir yetenek tabi ki..
    Hayatım boyunca yüreğimde hep güzellikler besledim beni üzenlere dahi suratımı asamadım. İnadına iyilikle karşılık vererek utansınlar istedim. Karşılığında yine hainlik yapmayı, benim üzülmemden zevk almayı marifet saydılar..  Olsun Allah her şeyi görürmüş ve ben gördüğüne defalarca şahit oldum... .
    Ramazanın başında sizlere yetiştirebildiğim kadar iftar soframdan fotoğraflar paylaşacaktım değil mi ? ama yetişemiyorum ki. kafam o kadar çok şeyle meşgul ki. Gün içinde alışverişim varsa hatta yapılacaklar ne ise mutlaka hepsi için çantamda minik listelerim olur. Bunlar alışveriş listesi, aranacaklar listesi, yapılacaklar listesi diye uzar gider. Unutulmaması gereken ödemeler randevular da takvime veya cep telefonuna not düşülür Acaba herkes de benim gibi mi yoksa o an yapılması gerekeni yapıp gerekli gereksiz detaylara takılmıyor mu? Başak burcunun en belirgin özelliği bu galiba detaycı olmak..Hepinize kucak dolusu sevgiler..  

    Tabi ki iftar sofraları kuruluyor hatta daha da itinayla kuruluyor ama tam güneşin battığı saatlerde işten eve gelip kısıtlı zamanda bahçede kurulan masadan kareler almayı o an nedense unutuyoruz. Bu yüzden rutin yapılan yemekler yerine farklı tatlardan ve ancak hafta sonu ayarlayabildiğimiz iftar davetlerinden bahsetmeye, ve onlara ait fotoğraflar koymaya çalışacağım söz..
  Geçen hafta sonu eşimin Ankara dışından gelen yeğeni ve ailesini konuk ettik. Yemeği salonda, çayı bahçede içmeye karar verdik, çünkü masa için gerekli tüm malzemeleri ve yemekleri bahçeye taşımak oldukça yorucu oluyor.

 İftar mönümüzde olanlar:

Terbiyeli sebze Çorbası
Minik kaselerde iftarlık atıştırmalıklar
Misket köfte +acı sos eşliğinde ( oldukça acı yapmışım)
Patates biber kızartması ( çocukları düşünerek bol kızartma yapıldı)
Pirinç pilavı
Yoğurtlu Deniz böğrülcesi
Z.yağlı iç bakla
Mevsim salatası
Su böreği
Şeftali tatlısı +dondurma + Çikolata soslu Fincan keki

Terbiyeli sebze çorbası

 Z. yağlı iç bakla

Dondurmalı şeftali tatlısı + fincan keki + fıstıklı baklava

Not:    Çikolata soslu fincan kekini çok kısa zamanda ve kolayca hazırlayabilirsiniz . Misafirlerinize dondurma eşliğinde sunmanızı tavsiye ederim çok beğenildi. Kekin, Terbiyeli sebze çorbasının  ve Z. yağlı iç baklanın tarifini tarifi en kısa zamanda yayınlayacağım.