Yeni Yıl

13 Ocak 2011 Perşembe

 
İstanbul'dan hepinize sevgi dolu merhabalar!  Kızımın bebeği için normal doğum zamanı 19 Ocak olarak belirlendi ama erken doğum olabilir endişesiyle onların yanında olmam gerektiğini düşünerek bir hafta  falan erken geldim . Bugün kontrolü vardı , bebeğin durumu kilosu şu an çok iyi, 19 ocak çarşamba günü tekrar bakacaklar. Doktor, eğer bebeğin kilosu 4 kg. ı aşarsa müdahale yapabileceğini söyledi. İnşallah ikisi de sağlıkla kurtulurlar. Bu arada bende evde yapılabilecek son hazırlıkları bitirdim ve sizlere Lezzet dergisinin verdiği sihirli tatlar kitapçıklarından  denediğim ve beğenerek içtiğimiz kremalı sebze çorbasının tarifni vermek istedim. Tarifi ben kendi malzemelerime göre değiştirdim .Siz de bu lezzetli çorbayı elinizdeki malzemenize ve damak zevkinize göre yapabilirsiniz.

Malzemeler:
6 kişilik
2 yemek kaşığı un
2 su bard. süt
2 su bard. su
2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet kabak
1 adet kırmızı çarliston biber
1 adet orta boy patates ( tarifte yok)
1 adet kuru soğan (tarifte yok)
100 gr. brokoli( ben olmadığı için kullanmadım)
1/2 kutu krema (kullanmadım)
karabiber, dereotu 

Hazırlanışı:
Kabak, patates,biber ve soğan incecik küp küp doğranır.
Tereyağı tencerede eritilir, un ilave edilir, hafif kavrulur. Süt, su ve krema ilave edilerek topaklanmaması için devamlı karıştırılır. 
Sebzeler ve tuz ilave edilir.
Hepsi yumuşayana kadar pişirilir.  İçine taze karabiber çekilir.
Servis yapılırken üzerine kıyılmış dereotu ve arzu edilirse pul biber
konur.
Afiyet olsun.

Not: 
Kuru soğanın sebze çorbasında mutlaka olması gerektiğini düşünerek ilave ettim.
Hem Tereyağ hem süt olduğu için ben ayrıca krema koymadım .
Pişince çorbayı çok az parçalayıcı ile çırptım.
Üzerine kıyılmış dereotu ve pul biberini kendi damak zevkimize göre ben ilave ettim.
Bu çorbaya taze çekilmiş karabiber çok yakışıyor, Eğer mide sorununuz yoksa mutlaka tavsiye ederim.

33 yorum:

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Rabbim hayırlısıyla,sağlıkla mutlulukla torununuza kavuştursun inşAllah..
Çorba da nefi gözüküyor,ellerinize sağlık..
sevgilerimle..

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerine sağlık ablacığım,nefis görünüyor.allahın izni ile bebişinizi sağlıkla kucağınıza alır ,seversiniz.kızına ve sana kucak dolusu sevgiler gönderiyorum.

sevda dedi ki...

kışın sıcak sıcak harika gider.ellerinize sağlık.sevgiler.

MUTFAKISTAN dedi ki...

BEBEGINIZE HAYIRLISIYLA KAVUSURSUNUZ INSALLAH
AYNI HEYECAN BIZDEDE VAR SUBAT AYINDA BEKLIYORUZ KIZIMIN DOGUMUNU
CORBA NEFIS OLMUS AFIYET OLSUN
SEVGILER

umutluhayat dedi ki...

şükrancım allah güle güle kurtarsın,ellerine sağlık çorba nefis.

lezzet sarayı dedi ki...

harika olmuş ellerine sağlık.

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Şükrancığım Allah sağlıkla kurtarsın kızını ve torununu çorba nefis ellerine sağlık sevgiler..

Seda Yazıcı dedi ki...

Allah hayırlısıyla kucağınıza almak nasip etsin bebişi,çorba da muhteşem ellerinize sağlık hayırlı cumalar

aslı dedi ki...

Kızınıza ve gelecek toruna, sağlık diliyorum. Çorba enfes gözüküyor, ellerinize sağlık.

nilay dedi ki...

İnşallah hayırlısı ile kucağınıza alırsınız bebişinizi.
Bloğunuzu çok beğendim. Çorbanın görüntüsü de nefis . Ellerine sağlık.

yemekbiraşk dedi ki...

çok şifalı olmuş bu çorba :) eline sağlık sevgiler..

ŞÜKRAN dedi ki...

Zeliha'cığım güzel dileklerin için çok sağol tatlım.

Sevgili Arzu, inşallah canım inşallah..

Sevgili sevda gerçekten sağlık dolu bir çorba.. sevgiler.

Mutfakistan size de hayırlı olsun inşallah sağlıklı doğumlar olur sevgiyle kal.

ŞÜKRAN dedi ki...

Umutlu hayat, çok sağol canım sevgiyle kal..

Lezzet sarayı değerliyorum için teşekkürler..

Mis kokulu lezzetler çok sağol tatlım bende sabırsızlıkla bekliyorum hayırlısı bakalım..

Sevgili Aslı, Nilay güzel dilekleriniz beni çok mutlu ediyor..

Yemek bir aşk, sevgi dolu teşekkürler tatlım..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

Hayırlısı ile hani derler ya bir avazda kurtarsın Allah kızınızı..
sağlıkla alın torununuzu kucağınıza..
şimdiden tebrik ederim..

NzlGl dedi ki...

Güzel haberlerinizi bekliyoruz.
Allahın izniyle kızınız kurtulur torununuzu kucağınıza alırsınız inşallah
sevgiler

LEZZETLİ SOMUNLAR dedi ki...

Şükrancım, krema kullanmamakla iyi etmişsin bence de. O zaman sebze çorbası yani sağlıklı bir yemek, anlamını yitiriyor. Sadece daha lezzetli oluyor ama lezzet uğruna obezite bunca almış yürümüşken, bir noktasından bizim de tutmamız lazım diye düşünüyorum. Böyle böyle alışacağız daha sağlıklı beslenmeye..Ellerine sağlık. Kızını da Allah hayırlısıyla kurtarsın. İyi haberlerini bekliyoruz canım..

birsence dedi ki...

Allah kurtarsın ablacım...çorbada nefis görünüyor...

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Deniz, NziGi, hayırlısı olsun inşallah.

Lezzetli somunlar, bence de çok ağır ve yağ oranı çok olacaktı. hatta süt tam yağlı olduğu için tereyağını da tepeleme değil silme kaşık olarak ilave ettim.. sevgiler .

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok sağlıklı, nefis bir çorba olmuş. Kzınıza da bebeğine de şifa olsun. Ellerinize sağlık.
En kısa zamanda müjdeli haberlerinizi almak üzere Şükran Hanım:))
Sevgiler.

NarincE dedi ki...

Sağlıkla gelsin küçük bebeğiniz. Benim kız da 4020 gr doğmuştu:)) Mis kokusuyla gelsin, sağlıkla...

Betül dedi ki...

Teşekkür ederim Şükran'cığım. Çorba enfes görünüyor, ellerine sağlık. Torun sevincini şimdiden kutlatım, sağlıkla mutlulukla gelsin ve ailesiyle sevenleriyle sürsün yaşamı.
Yeni yıl ağacının yazıları çok güzel,huzurlu bir yıl olmasını diliyorum.
Sevgilerimle.

Limon çiçekleri dedi ki...

Şükran hanım,en sevdiğim çorbalardandır ama maalesef evde benden başka yiyen olmadığı için sık yapamıyorum.Ellerinize sağlık sanki kokusu taa buralara kadar geldi..

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerine sağlık değişik bir çorba hemen deniyeceğim sıcacık ne güzel olur bu soğuk günlerde.Hayırlısı ile torununuza kavuşursunuz inşallah.Torun sevgisi başka bende 3 tane var.İyi dileklerin için sağol,sevgiler.

kelebeklisaniyeler dedi ki...

Hayirlisiyla torununuza kavusmagi Rabbim eylesin insallah,müjdeli haberi gelsin...çorba da nefis görünüyor afiyetler olsun,sevgilerimle.

hdidem95 dedi ki...

allah hayırla kurtarsın hem annesini bebeği çorbada güzel olmuş ellerinize sağlık afiyetler olsun sevgiler

Özgen dedi ki...

Merhaba elinize sağlık çorbanız çok güzel olmuş.Sebze çorbalarını çok severim ve her türlüsünü yaparım.Bu arada Yavrunuzu Allah kurtarsın, şimdiden Allah analı babalı büyüsün sevgiler...

Mihriban dedi ki...

Ellerinize saglik olsun Ablacigim;
çorba nefis gorunuyor,
Rabb'im kiziniza kolayliklar versin insaAllah,guzel haberlerinizi bekliyoruz.
Sevgiyle kalin...

*Ra dedi ki...

Şükran hanım merhabalar,
Umarım sağlıcakla kavuşursunuz bebeğinize.(torun oluyor anladığım kadarı ile)
Çorba da nefis görünüyor, ellerinize sağlık.
Sevgilerimle...

MAVİANNE dedi ki...

hoşgeldiniz bloğuma
sefa getirdiniz
ne güzel tarifler var burada
süperler
denemek istiyorum hepsini :))
kızınıza Allahtan kolayca kurtulmasını diliyorum
sağlıkla doğursun inşallah
kutlarım şimdiden

misketlimonu dedi ki...

Dualarım sizinle Şükran'cım. İnşallah bir an önce sağlıkla kucağınıza alırsınız miniği.

ZencefilliÇörek dedi ki...

ellerinize saglik nefis gorunuyor :)
ve simdiden kutlarim hem sizi hem kizinizi :)

senemcabuk dedi ki...

çok severim kremalı olan tüm çorbaları elinize sağlık

susamcorekotu dedi ki...

BEN DE ÇORBAYA KREMA YERİNE SÜT KOYUYORUM ÇOK LEZZETLİ OLUYOR SENİN ÇORBAN ŞİFA DEPOSU OLMUŞ MAŞALLAH SEVGİLERİMLE

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı