Yeni Yıl

1 Haziran 2010 Salı

Bu elmalı rulo tarifim, çok uğraşmak istemeyen ya da çok az vakti olupta hemen ani gelen konuklarına ikram etmek isteyen arkadaşlarıma. Genellikle çoğumuzun evinde milföy hamuru bulunur. Bu hamur kat kat yağlanarak ve özel bir katlama + bekletme yöntemiyle hazırlandığı için bir çok tatlı ve tuzlu tarifinde hanımların can kurtarıcısı olur.. Bence eğer evinizde bu hamur yoksa en kısa zamanda birkaç paket alıp atın buzluğa.. bakın neler yapabilirsiniz..Aklıma gelenler.

- Elmalı rulolar
-çikolatalı reçelli üçgenler, rulolar
-Peynirli üçgen puflar
-talaş böreği
-sebzeli veya peynirli börekler
- Badem ezmeli turta( tarifi bloğumda var)
-Acılı cipsler( kareleri kesip pişirin ve dilediğiniz acılı sosu sürün
-zeytinli rulolar
yalancı künefe...diye seçenekler uzar gider.  Gelelim tarife.

Malzemeler
8 adet milföy hamuru
2 adet elma,(tarçın, toz şeker, ceviz hepsi birlikte pişirilip soğutulur)

Hazırlanışı:
Milföyler dörtlü kare oluşturacak ve  biraz üstüste gelecek şekilde yanyana konur ve sulandırılmış yumurta sarısıyla  ıslatılarak kenarları yapıştırılır  merdane ile  dikdörtgen şeklinde biraz inceltilir... Uzun kenarına daha önce hazırlanan elmalı tarçınlı ve cevizli karışımdan konup rulo sarılır, bitiş kenarı yumurta sarısı ile yapıştırılır. Pişirme kağıdı serili tepsiye yanyana hazırlanan rulolar yerleştirilir ve üzerlerine sulandırılmış yumurta sarısı sürülür.  fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir ve sıcak sıcak pudra şekeri serpilir..verev kesilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Not.
Aynı yöntemle zeytinli veya çikolata dilimler konarak ta hazırlayabilirsiniz.

18 yorum:

tatesal dedi ki...

Süper bir tarif elelrine sağlık arkadaşım...

* YeLiZ * dedi ki...

Ellerıne saglık harıka gorunuyor
Mılfoy super bır hamur bende cok kullanırım
Sevgıler

SERAP dedi ki...

Ellerine saglik....Milföy benimde cok sevdigim bir hamur cesitidir...seninde dedigin gibi bir nevi kurtaricidir.Bende dün "ikizlerinannesi keskinlinin"yayinladigi milföyden hazirlanan Rus tatlisini yaptim.Sonuc MUHTESEM

ŞÜKRAN dedi ki...

Sağol tatesalcığım, gerçekten çok beğenerek tüketildi..
Sevgili yelizciğim, teşekkür ederim yorumun için..sevgiler..

derya dedi ki...

Şükrancım ellerine sağlık hem pratik hem leziz bende sık yaparım
öpüyorum sevgiler.
Bende beklerim:))

umutluhayat dedi ki...

milföy biz bayanları kurtarıcısı ellerine sağlık nefis olmuş

Tümay dedi ki...

Merhaba. Sayfama bıraktığın yorum için çok teşekkür ederim. Bu tarif tam bana göre. Zaten içine elma, tarçın ve ceviz giren herşeyi çok severim. Ellerine sağlık:) Sayfandaki diğer sunumlar ve tarifler de çok çok hoş. Sevgiler...

ŞÜKRAN dedi ki...

Umutlu hayat değerli yorumun için çok sağol..sevgiler.

Tümay'cığım bu ne hız anında uçup gelmişsin.. çok çok teşekkürler, görüşmek üzere sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik nefis en kisa zamanda deneyecegim .Sevgiler öptüm.

ŞÜKRAN dedi ki...

Gülcan teşekkür ederim yorumun için..

sevimin sayfasi dedi ki...

harika, miföy hamurunu benimde cok sevdigim bir hamur
ellerine saglik canim, en kisa zamanda bende deniyecegim

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili Sevim yorumun için çok sağol. denersen bloğunda görürüz.. sevgiler.

Kurbiş dedi ki...

yarın ki piknik içn çok iyi fikir oldu bu hemen denemeliyim:) kesimide çok hoşuma gitti.) ellerine saglık:)

Cali dedi ki...

Merhaba bende harika görünümlü elmali milföyden bir kac dilim aliyorum..Nefis görünüyorlar..Zaten her türlü elmali pastayi cok severim..
Güzel bir hafta sonu gecirmen dilegiyle sevgiler..
Cali

ŞÜKRAN dedi ki...

Çok sağol sevgili cali, bende sana çok güzel bir hafta sonu geçirmeni dilerim sevgiyle kal canım..

sarı mutfak-hande dedi ki...

tarçın ceviz şeker üçlüsünün olduğu herşeyi severim
ellerine sağlık canım
harika olmuş

Hatice dedi ki...

hem pratik hem de leziz öneriler, ellerinize sağlık...
ayrıca ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için de çok teşekkür ederim, sevgiler...

Nesrin Meçik dedi ki...

Sitenizi zevkle izliyorum,aklım tatlılarda kaldı,Çok lezzetli görünüyorlar,özellikle elmalı milföy,ellerinize sağlık,sevgiler.

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı