Yeni Yıl

24 Mayıs 2010 Pazartesi

Sevgili blogger arkadaşlar,
Hepinize huzurlu ve sağlık dolu bir hafta dilerim. Geçen hafta keyfimin hiç olmadığından ve aşırı yorgunluktan hiçbir şey yazmak içimden gelmedi. Hayatımız sürprizlerle dolu ve biz bunlarla galiba sınavdan geçiyoruz. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın ve hep mutlu olmanız dileğiyle.
Size bugün Oktay Usta'nın tarifiyle sık sık yaptığım ve her defasında ufak tefek lezzetler katarak farklı versiyonlarını denediğim  irmik tatlısını paylaşmak istedim. Bence bu tatlı, hem kolay yapımı hem de hafifliğiyle farklı bir lezzet yaratıyor. Siz nasıl arzu ederseniz o şekilde ikram edebilirsiniz . Benim tavsiyem ya dondurma eşliğinde veya çikolata sos ya da meyve sosuyla ikram etmeniz..

Malzemeler:

1 lt.süt
1 su brd. şeker
1 su brd. irmik
limon kabuğu rendesi
Kavrulmuş fındık
herhangi bir meyve veya çikolata sosu( Dr. oetker marka tercihim)

Hazırlanışı:
İrmik, süt, şeker ve limon kabuğu rendesi birlikte pişirilir ve hafif kıvam tutmaya başladığında birkaç taşım kaynatıp ocaktan indirilir. Kullanmak istediğiniz bir kalıp sudan geçirilip  veya tabanına streç film  yayıp malzeme içine boşaltılır. Ilınana kadar dışarda daha sonra buzdolabının alt raflarında soğutulur. en az  iki saat bekletilmesi gerekir. Servis edilecek bir tabağa dikketle ters çevrilerek üzerine, orta kısma kavrulmuş ve iri çekilmiş fındıkları, çevresine de sos gezdirerek sunuma hazır  edilir. Afiyet olsun..

Not:
Misafire ikram için zamanınız kısıtlıysa hiç tereddüt etmeden kalıpla buzlukta daha kısa sürede sonuca ulaşırsınız.
Hazır sosu üzerindeki tarife göre hazırlayın veya evinizdeki çilek, frambuaz veya vişne ile nişasta limon suyu ve şeker ile bir sos hazırlayıp  onu rahatlıkla kullanabilirsiniz
Yanına çikolata parçacıklı dondurma da çok yakışıyor..

17 yorum:

misketlimonu dedi ki...

Kırmızı ve beyaz ancak bu kadar yakışır birbirine. Nefis görünüyor soğuk soğuk olsa da yesek. Ellerine sağlık canım..

ŞÜKRAN dedi ki...

Canım ya çok teşekkür ederim, gerçekten güzel bir yaz tatlısı..Sevgiler..

umutluhayat dedi ki...

mımmmm çok leziz görünüyor.ellerinize sağlık

ŞÜKRAN dedi ki...

Umutlu hayat, yorumun için çok teşekkürler, sevgiler..

Minigimle mutfakta ..! dedi ki...

hmmm sos da leziz olmus.Goruntu de .Ellerine saglik...

Ballı Cimcime dedi ki...

Nasıl da güzel gözüküyor tatlı tatlı, ellerinize sağlık, afiyet şeker olsun. Ziyaretiniz ve değerli yorumunuz için çok teşekkürler, sevgilerimle..

nurşen dedi ki...

Selamlar,nasıl güzel görünüyor valla, canım çekmedi dersem yalan söylemiş olurum :) Ellerine sağlık,afiyet şeker olsun size.
Sevgiler

SERRA dedi ki...

merhaba güzel yorumunuz için teşekkür ederim , tatlı nefis gözüküyor , sevgiler...

sevimlimutfak dedi ki...

Lezzetininde güzel olduğu görüntüdan belli oluyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

ŞÜKRAN dedi ki...

Değerli yorumlarınız için çok teşekkürler, sevgiler..

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık tatlın harika
olmuş.Hayat hepimiz için imtehan dünyası Rabbim taşıyacağımızdan ağır
dert vermesin öpüyorum...

ŞÜKRAN dedi ki...

Deryacığım güzel yorumun için çok sağol, çok haklısın.Sevgilerimle..

Gönül dedi ki...

hayatım canım benimmmm yakın zamanda ankaraya gelicem inşallah görüşürüz çok özledim çünkü........ellerine sağlık nefis olmuş..öpüyorum sevgilerimle

iffetin günlüğü dedi ki...

Nefis...Pasta ve tatlılarda çok araştıran deneyen biri değilim.Meyve sosunu bile bu gün markette ilk defa gördüm.Kendim denemek yerine tavsiyelere uymak daha kolay geliyor:)
Ellerinize sağlık.En kısa zamanda deniycem..

ŞÜKRAN dedi ki...

Gönüüüüülll eğer gelirde beni aramazsan bana uğramadan gidersen vay haline.. canım bende seni çok özledim.. sabırsızlıkla bekliyorum.. Konuşacak çok şeyler var..Öpüyorum..
İffetin günlüğü güzel yorumuna teşekkürler canım, yapıp tatmadığım ve de beğenmediğim tarifleri zaten buraya koymuyorum.. sevgiler görüşmek üzere..

tatesal dedi ki...

Bugün bende meyve soslu kupu yayınladım bana uğramışsınız menun oldum geldim baktım sizdede meyve sosu çok mutlu oldum,gerçekten çok leziz görünüyor ellerinize sağlık....

ŞÜKRAN dedi ki...

Sağol tatesal, sıcak yaz günlerinde çok iyi bir alternatif oluyor..

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı