Yeni Yıl

21 Mart 2016 Pazartesi


Hani kek var kek var bu işte esaslı keklerden..Deneyince bana hak vereceksiniz..sizi utandırmayan cinsten... 



Malzemeler:
3 su brd.+1/4 silme un
3 adet orta boy yumurta
1,5 su brd. şeker
1 su brd. sıvıyağ
2 su brd. ılık su
1 çay brd. ceviz içi ( bıçakla kırıklanmış)
1 paket vanilya 
1 paket kabartma tozu
Yarım çay k. karbonat
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:
Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları şekerle birlikte 3-4 dakika çırpın
Vanilyayı ve  yağı ekleyip tekrar çırpın. Ilık suyu ekleyin. biraz daha çırpın.
cevizi tarçını ilave edin yavaş yavaş karıştırın . En son unu ve  üzerine kabartma tozuyla karbonatı azar azar ilave ederek karıştırın. tamamının karıştığından emin olduğunuzda yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcıo dökün tezgaha birkaç kez vurarak içindeki hava boşluğu varsa çıkmasını sağlayın. 180 derecede 30-40 dakika arası  kürdan testiyle kekinizi pişirin..Üzerine nemli bir bez örterek 10 dakika kadar bekletin ve ters çevirip servise hazır edin sonra mı sonra geçin karşısına eserinizi seyredin  yok yok sevdiklerinizle dostlarınızla çay eşliğinde bir güzel yiyin..Afiyetler olsun efendim...  





1 yorum:

Yağmurun Modasi dedi ki...

Harika ötesi görünüyor :) Ne güzelde kabarmış.

Bir kek delisi olarak en yakın zamanda deneyeceğim :)

Sevgiler.

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı