Çilekli Magnolia

     Hepinize merhabalar, çok güzel geçsin gününüz..Ağzınızın tadı hiç bozulmasın.. Çilekli magnolia da bizim genelde tercih ettiğimiz tarz tatlılardan birisi..Hem sütlü tatlı , hem meyveli, hem hafif, üstelik çok basit malzemelerle çok kısa sürede yapabileceğiniz görsel bir şölen..  Malzemeler: 2 paket burçak bisküvi 4 su bard. süt 2 adet yumurta...

Devamı..

Taze fasulye dizmesi

Taze fasulye mevsimi geldi bile, tezgahlarda kendisini göstermeye başladı. Bu vesile ile güzel tarifimi paylaşmak isterim.. Zeytinyağlı Taze fasulyeyi  böyle hazırlayıp sunmak bir ayrı keyif veriyor bana..Tadı kadar görsellikte önemli. Bol kuru soğan, sarımsak, domates ve zeytinyağı..Tek yapmanız sabırla düdüklü tencerenize bu şekilde dizmeniz.. Üzerine 1/2 çay...

Devamı..

19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramınız Kutlu Olsun

Soma faciasının acısı henüz yüreklerimizdeyken 19 Mayıs Atatürk' ü anma, Gençlik ve Spor Bayramımızı da buruk ta olsa kutladık. Dün torunumla kızlarımla ve eşimle yine Anıtkabir' deydik..  ...

Devamı..

ACINIZ ACIMIZDIR

Kara kuyular derindir Burda kalir madenciler Ücreti bir aferindir Zehir solur madenciler Bir de kara yüzleri var Yasamdan hayli uzak Kömür gibi kadere bak Bilmem n'olur madenciler Grizu gelir uykuda Nice canlar yuta yuta Biz cennet'te, o uykuda Toptan ölür madenciler Dile kolay kuyu dibi Salinir gezer sag gibi Bin senelik maden gibi Fosil...

Devamı..

Acımız Çok Büyük

Ne söylesek ne kadar haykırsak ,ne kadar lanet okusak neyi değiştirebiliyoruz ki..Çok merak ediyorum bunların katilleri yataklarında gerçektende rahat uyuyabiliyorlar mı?&nbs...

Devamı..

Kayseri ziyaretimizden Kahvaltı ve akşam sofrası

Kayseri ziyaretimizden arşivimde kalanları da yayınlayayım çünkü fazlasıyla hak ediyorlar değil mi?  Sevgiyle kalın.. Bol bol anılardan bahsettiğimiz ayrıca fasıl yaptığımız Akşam yemeği  Masadakiler: Izgara Balık Yoğurtlu semizotu -cacık Tulum peyniri  Meyva tabağı Kuru börülce salatası Z. barbunya Köz biber ve patlıcan salatası Humus Pastırma Kuruyemiş Kahvaltı...

Devamı..

ANNELER VE HAYATLAR

Tüm annelerin anneler günü kutlu olsun ben bu gün kutlamak istemedim annemin mezarına gidip elimden geldiğince dua ettim. Size  tanıdığim üç annenin  hayatından kısa kesitlerlerle hikâyesini yazmaya çalıştım.. Ayşe Hanım; Ayşe hanım, köyde doğup büyümüş.  13 bilemedin 14 yaşında ise  yaşı büyütülüp evlendirilmiş. Çok da iyi bir kocası varmış Osman bey, Osman bey 1960 lı yıllarda  Ankara ya gelip önce A. O. Çiftliğinde...

Devamı..

Güveçte Biberli Domatesli sucuklu yumurta

  Kahvaltıların vazgeçilmesi  sucuğu birde güveçte denemenizi öneririm.. Hafta sonu kahvaltılar bizim bir arada olduğumuz olmaya çok özen gösterdiğimiz en değerli öğündür, tabi durum böyle olunca daha bir özenilir, sevilenlere sevilen tatlar yapılır ve onların mutlu mesut bir şekilde uyandıklarında balkonda hazırladığım kahvaltıya gelmeleri beklenir.  Ne...

Devamı..

Bursa' nın Un Tarhana Çorbası

Bu tarhana sadece un  su ve tuz ile yoğrulup kurutularak yapılan bir çeşit tarhana . Sonrasında da resimdeki gibi ufalanmış olarak satılıyor, biz çok sevdik  Özellikle çocuklarınıza tavuk veya et suyu ile pişirildiğinde nefis bir tada sahip..   ...

Devamı..

Kupta Çikolatalı Ayva Tatlısı

Hepinize  kocaman sevgiler,        Ayva mevsimi bitiyor arkadaşlar elinize çabuk tutun..  Hani bazen tatlı krizimiz tutarya hem çabuk hem güzel bir şeyleri yapıp bir an önce yemek isteriz işte bunlar onlardan biri.. Evde bulunan iki adet ayva soyulup küp küp doğrandı limonlandı düdüklü tencerede göz kararı toz şeker, karanfil ve su eşiliğinde...

Devamı..