Elazığ usulü içli köfte

Kısa bir ara vermişliğim varsada buralardayım . hepinize kocamaaaan sevgiler.. Bu köfteyi de yaptım ya artık gam yemem.. Hoş daha önce de diğer iri olanları defalarca denemişliğim vardı. Ablamın dünürünün  Elazığlı olduğunu, çok lezzetli yemekler yaptığını yiyenlerin tadına doyamadığını daha önce bahsetmiştim. Bu köfteleri de diğerleri gibi muhteşem yapıyor tabiki.....

Devamı..

Kalamar Dolma

Günümüzde sevgi öyle çok yazılıyor, öyle çok söyleniyor ki.. Onu yaşayan azaldıkça, sözünü eden çoğalıyor..Sevgi dolu nice günler sizinle olsun.. Sevgili Benhur un bloğunda kalamar dolmayı gördüğümde ona yazdığım yorumda kısaca şöyle demiştim... ''Canım ya denediğimde mutlaka bu güzelliği keşfetmeme neden olan linkini vereceğim.. tarifi deneyeli epey bir zaman geçmesimne...

Devamı..

Gül baklava

Sağlık mutluluk ve neşe dolu güzel bir hafta diliyorum herkese.. Gül baklava tarifim Sevgili Birsen e ait  Baklava hamuru konusunda asla usta sayılmam ama bunları küçük küçük yufkalar açarak başardım, üstelik yırtmadan.. Tarifi Malzemeler: (20-25 adet) ·    2 tane yumurta ·    1 çay bardağı sıvıyağ ·    1...

Devamı..