Yeni Yıl

8 Kasım 2012 Perşembe



    Yeniden merhabalar sevgili dostlar yarın inşallah elimdeki alçı atel ve ameliyatta parmak ekleminde çöküklük olmaması için konan çengel çivide çıkacak  20 gündür sadece elim değil tüm kolum çok ağrı yaptı ama katlanmak zorundaydım. Sonucunda  ağrısız bir şekilde kullanacağımı doktorum söyledi ama tabiki aklım başıma geldi öyle çok zorlayacak işleri asla yapmayacağım. Benim sizlere tavsiyem lütfen bedeninizi hor kullanmayın. yapın işinizi ama zorlanmadan yornmadan.İnanın dert girdimi çıkmıyor derlerye çok doğru.
   Bu tarif yine çok öncelerden ve benim kolay yemek listemin baştacıdır. Daha önce bahsetmiştim ya özellikle akşam yemeği yerine hafif bir çay sofrası olsun dendiğinde gördüğünüz gibi hiç de hafif olmayan tam tersi zengin  bir çay sofrası kurulur. Ne varsa gelir ortaya sonuçta tadımlıklarla bezenmiş bizimde çoook keyif aldığımız bir sofra çıkar. .İşte bu sofrada lavaş tostuda yer alır ki kendileri tadımlık değil öksüz doyuran cinsten bir lezzettir. hem kolay hem hesaplı misali yani evde ne varsa arasına koyup hemen yapılıp yutulacak nefasettedir.. Ben malzemeleri size yazayım. Siz hangisi varsa veya damak tadınıza hangisi uygunsa onu kullanın. Kaşar olmazsa olmazı desemde orta yağlı taze beyaz peynirde çok lezzetli oluyor .Benden söylemesi..

Malzemeler:
Lavaş (kişi sayısına göre siz belirleyin)
Rende kaşar veya yumuşak beyaz peynir
Bir miktar tereyağ
Sucuk  isteğe bağlı
Siyah zeytin (küçük doğranmış)
Domates (küçük doğranmış)
Közlenmş yeşil biber ( küçük doğranmış)
Kıyılmış sarımsak (isteğe bağlı ama çok nefis oluyor kullanmanızı öneririm)
 Taze fesleğen
 Kekik, pul biber, ketçap ( ketçap isteğe bağlı)

Hazırlanışı:
Lavaşı alabilecek genişlikte tavanız fırça ileçok az yağlayın.Bir lavaşı yerleştirin.
Üzerine  tereyağ sürün, rende kaşar peyniri veya beyaz peyniri ufalayıp serin, bu esnada kekiğinizi ve ketçapınızı sürün, serpiştirn. (Pizza da ketçap kullanılsa da ben bu tarifimde kullanmıyorum.)
Dilediğiniz diğer malzemeleri yerleştirin üzerine tekrar lavaş kapatın ve tam lavaş kenarlarına denk gelecek bir kapağı  kapatın, arasıra bastırın ki kenarları birazcık yapışsın ve malzememiz çevirirken dökülmesin.
Alt üst yaparak ocak üzerinde kısık ateşte 5- dakaiak akadar tutun. Tutma süresi, içindeki malzemelerin eriyip birbirine karışması kadar bir süredir. Dilimleyip sıcak servis edin. Bu kadaaaaar..

Not: Lavaş 4-6 lı paket olarak satılıyor ,alıp derin dondurucunuzda yada buzdolabınızda uzun süre saklayabilirsiniz. 
Hazırlayıp kaldırabilir,gerektiğinde hemen çıkartıp tavanızda pişirebilirsiniz..

13 yorum:

pembe kekik dedi ki...

Geçmiş olsun.En kısa sürede sağlığına kavuşmanı dilerim. Ellerine sağlık.Sevgiler.

Tombul Tarifler dedi ki...

çok geçmiş olsun iyileşmeye başlamana sevindim. Tarifin ise gerçekten çok pratikmiş. eline sağlık. sevgiyle kal...

Lezzet sarayı dedi ki...

ellerine sağlık böyle kolay ama lezzetli yemekleri severim...

Yaşamın kıyısında dedi ki...

Çok geçmiş olsun,
bir süre blogdan ayrı kaldığımdan haberim yoktu.
umarım şimdi iyisindir.
Sevgiler...

Aicha Dalgic dedi ki...

Ellerinize saglik

Gerçekten çok hos gorunuyorlar

Ne kadar hamaratsiniz boyle )

Bunlari denemek lazim aslinda

Paylastiginiz için tessekurler

Devamini bekleriz ))

Benimde bloguma davet ediyorum size

Iyi aksamlar

www.fraise-framboise.blogspot.com
www.fraise-framboise.blogspot.com
www.fraise-framboise.blogspot.com

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Gecmis olsun cok umarim hersey yolunda gider..alci ve tel ciktiktan sonra yavastan kullanmaya baslarsin elini problemsiz..sevgiler

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim hayirli aksamlar afiyetler olsun.

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel görünüyor canım.çaylada nasıl güzel olur yemesi.ellerine sağlık.hayırlı cumalar.

** ZEL ** dedi ki...

Açtım ,bu nefis (pizza,börek adı hiç önemli değil) yemeği görünce daha da acıktım.
Ekrandan süzülmek tabağı bir başıma yemek istiyorum:)
Sonra da yok mu bir tabak daha sana seslenmek:)
Ellerine sağlık canım..
Şifa olsun..

Adsız dedi ki...

[url=http://www.supra4shoes-canada.net]http://www.supra4shoes-canada.net[/url]
[url=http://www.supra4shoes-canada.net]supra shoes[/url]
[url=http://www.supra4shoes-canada.net]http://www.supra4shoes-canada.net[/url]
[url=http://www.supra-mexico.org]http://www.supra-mexico.org[/url]
[url=http://www.suprashoes9uk.net]supra trainers[/url]

Aicha Dalgic dedi ki...

ma ma miaaaaaaa gelsinmi kaloriler .???

ellerinize saglik ve afiyet olsun

ama sizide beklerim

iyi geceler

ŞÜKRAN dedi ki...

Pembe kekik, Tombul tarifler, güzel dilekleriniz için çok teşekkürler canım. sevgiler.
Lezzet sarayı, pratik tarifler her zaman işe yarar bence..sevgiler.

Yaşamın kıyısında, teşekkür ederim canım umarım iyisindir bir süredir bende bloglara bu sıralar bakamadım.sevgiler.

Aicha Dalgıç bloğunu çok sevdim çok samimisin ve içtensin. çok teşekkür ederim, sevgiler.

Dost bahçesinden lezzetler inşallah canım inşallah çektiğim eziyete değer.. sevgiler.

Sevgili gülcan çok teşekkürler sevgiyle kal.


ŞÜKRAN dedi ki...

Mutfağa buyrun, gerçektende çayla da nefis oluyor.sevgiler.

Zelişiciğim teşekkürler canım sıcakken gerçektende çok nefis bir şey oluyor.. sevgiler..

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Google+ Followers

Yukarı