22 Kasım 2012 Perşembe
Defalarca yapmış olmama rağmen bloğa koymayışıma şaşırdım bazen çok emin olduğunu zannettiğin bir şeyde hiç de emin konuşmamak lazımmış. Çerkez tavuğunu küçük kızım Derya çok sever artık o öğrendi ve yapar oldu..Bu da onlardan birisi..
Gelelim tarifine...
Malzemeler:
2 adet tavuk göğüs ve but eti
1 kase ceviz içi
3 dilim kadar bayat ekmek
3 diş sarımsak
1 kahve fincanı süt
Tuz, karabiber
Üzeri için kırmızı toz biberli tereyağ( isteğe bağlı)
1 adet kuru soğan
Tane karabiber
Hazırlanışı:
Tavuk etlerini yıkayıp tencereye alın soğanı soyup dörde bölün tencereye ekleyin 4 su bard. su ve tane karabiber, tuz ilave ederek yumuşayana kadar pişirin.
Tavuk etlerini süzerek alın ve soğuk sudan geçirip didikleyin
Ekmek dilimlerini soğuk sütle ıslatın sıkarak didiklenmiş tavuklara ekleyin sarımsakları ve cevizi rondodan geçirip ilave edin.Tavuk suyundan gerektiği kadar üzerine dökerek kıvamını ayarlayın. Tuz karabiberle tatlandırın üzerine servis zamanı dilerseniz kırmızı toz biberli tereyağ gezdirin.
14 yorum:
Çok güzel görünüyor ama daha hiç tatmadım. eşim de yeni tatlara çok önyargılı. elinize sağlık.
hayatimda hic yemediklerim ve dogal olarak da yapmadiklarim arasinda bir yemek...ama birgun onu da yapip lezzetine varmak istiyorum,ellerine saglik hayatim,sevgilerle....
ellerıne saglık seker anne:)
Bir de cevizi rondodan geçirdikten sonra elde sıkıp yağını çıkarıyorlar ve onu ayrıca ekliyorlar Çerkez'ler bunun Şükrancım. Ama o yöntem bana zor geliyor açıkçası. Seninki çok pratikmiş, ellerine sağlık canım benim..
ellerinize sağlık,çok severim...afiyetler olsun...
çok severim...
şimdi olsada yesem ....
ellerine sağlık canım...
Bende çok severim.
Ellerine sağlık, iyi ki tarifini vermişsin ben yaparken soğan koymuyordum aslında soğan başlı başına bir lezzettir dimi.
Çok leziz ve iştah açıcı olmuş. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılar..
Bende cok severim cerkez tavugunu…Epeydir yapmamistim…Ama süt ilginc geldi…bende deneyeyim bari...
Bende çok severim elinize sağlık, sevgiler
Oleeeyyyy
En sevdiğim şeydir bu. Ama hiç yapmadım. Yapılınca yiyenlerdenim zaten :))
Tarifi not aldım yapacağım. Yaparım gibi göründü gözüme.
Mutfakla aramızda biraz sorun var da :))
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle...
Merhaba;
Bende çok severim bende:)Gerçi bu zararsızlardan değilmi aslında ceviz ölçüsünü azaltıp diyette bile yiyebilirim:)
Ellerinize sağlık Şükran Hanım..
Sevgiler,
Çok merak ettiğim bir yemektir.
Ellerinize sağlık, pek güzel görünüyor.
[url=http://louboutinmart.co.uk]christian louboutin outlet[/url] From the EPA letter:. [url=http://dkgoose.com]Canada Goose Parka[/url] Upzfvlzrk [url=http://www.pandorajewelleryukoutlet.co.uk]pandora bracelets sale[/url]
zyhweb 971600 [url=http://www.canadagoosestorontofactory.ca]kensington canada goose parka[/url] 910876 [url=http://www.officialcanadagooseparkas.ca]canada goose [/url]
Yorum Gönder