Muzlu Çilekli Rolu Pasta

Güzelliklerle dolu dolu geçsin haftanız.. 


Pasta Kreması:

3 su bard. süt

2 çay bard. toz şeker

1 çay bard.un

1 paket toz kaymak tadında krem şanti

2 yumurta sarısı

2 talı kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilya

Malzemeler, vanilya hariç bir tencerede muhallebi gibi pişirilir ocaktan alınıp vanilya ve toz krem şanti eklenir ve iyice çırpılır. Üzeri kabuk tutmaması için aralıklı olarak çırpılır, soğutulur.

Pandispanya Malzemeleri:

4 iri yumurta

3 Türk kahve fincanı un

4 Türk kahve fincanı toz şeker

2 yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası

3 yemek kaşığı ılık su

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Üzeri için:

File badem, muz, dilimlenmiş çilek 

Yapılışı:

Yumurtalar ve toz şeker beyaz  kremamsı hal alıncaya kadar çırpılır.

Diğer tarafta un, nişasta, vanilya ve kabartma tozu birlikte elenerek karıştırılır, yumurtalara ilave edilir.

 Ilık su eklenir tekrar çırpılır. Tepsiye Pişirme kağıdı serilir üzeri yağlanır.

Malzeme tepsiye yayılır ve 180 derecede pişrilir. Tezgaha alınıp sıcakken bir bez yardımı ile pişirme kağıdıyla birlikte rulo sarılırarak pandispanyanın soğumadan şekil alması sağlanır. Sonra açılıp ılınması beklenir .

Kremanın yarısı üzerine yayılır isteğe bağlı olarak dilimlenmiş çilek ve muzlar yerleştirilir.

Rulo sarılır ve servis tabağına alınır. Kalan krema üzerine sürülür file bademler serpiştirilir ve çilek dilimleri ile süslenir.