Kabak mezesi

Kabak Mezesi Yoğurtlu Kabak mezesi çok sıklıkla yaptığım bir meze yada salata çeşididir. Özellikle tereyağla soteleyip yağlı süzme yoğurtla karıştırırıp yediğinizde, kabağın en lezzetli haliyle de böylece tanışmış olursunuz.Bu tarifi, kronikleşmiş kabızlık çekenlere  israrla tavsiye ederim. Bir adet kabakla gün aşırı yapacağınız bu uygulama,  kabızlık sorununuzu...

Devamı..

Perişan Kurabiye

Perişan Kurabiye Malzemeler: 125 gr. tereyağ 1 yumurta 1/2 çay brd. zeytinyağ 1/2 su brd. pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 kahve fincanı kuş üzümü 1 çay brd. damla çikolata 2 su brd. un Yapılışı: -Öncelikle kuş üzümlerini sıcak suda 10 dakika kadar bekletin  ve süzün -Pudra şekeri ve tereyağı iyice krema kıvamına gelene kadar...

Devamı..

Renkli Mantar Salatam

Renkli Mantar salatam Malzemeler: -Kültür mantarı( mümkünse aynı boyda alın ve kabuklarını soyun asla yıkamayın) -Taze yeşil biber, Kapya biber  (biberleri incecik halka doğrayın) -Siyah ve yeşil zeytin  (incecik halka doğrayın) -Ceviz -Dereotu ve taze soğan  -Haşlanmış mısır -Salatalık turşusu -Kapari  (isteğe bağlı) Sos...

Devamı..