Kapya biber konservesi

       Merhabalar, nihayet o bunaltıcı sıcaklardan sonra sonbaharın tatlı serinlikleri başladı bile.. Meteoroloji  tekrar ısınacak dese de bence  eskilerin deyimiyle ağustosun yarısı yaz yarısı güz sözü çok doğru. Geceleri artık öyle pikeyle falan yatılmıyor, yani özetle sonbaharın en güzel ayı Eylül  geldi bile... Ankara'da sonbahar biraz...

Devamı..

Alaçatı Kurabiyesi

              Merhabalar sevgili dostlar, Yaz tatilimizi yine İzmir  Özdere' deki kampımızda geçirdik. Fırsat bulduğumuzda yakın çevredeki farklı yerleri de keşfediyoruz, İzmir in bütün ilçeleri birbirinden güzel, bu seferde daha önce gidip çok beğendiğimiz Alaçatıya yine gittik. Burada kahve eşliğinde yediğimiz...

Devamı..

Kabak mücver

Kabak mücver kolay gibi görünsede bazı püf noktalarına dikkat edilmezse hiç de iyi sonuç alamazsınız.  Malzemeler: 2 adet orta büyüklükte kabak 1/2 demet kıyılmış dereotu 2 adet  yumurta 2-3 yemek kaşığı un 1 çay bard kadar rende beyaz peynir tuz karabiber, pul biber  1 paket kabartma tozu  kızartmalık yağ( ben sadece tavayı yağlayacak kadar...

Devamı..