Konya gezisinde satın aldığımız bir lezzet, denemek bu güne kısmet oldu..Mevlevi mutfağına ait bu tarif farklı bir tada sahip. Ambalajın üzerindeki tarife göre yapıldı. Konya' ya yolunuz düşerse mutlaka Somatçı' dan bu ve buna benzer bir çok güzel ürünü temin edebilirsiniz.
Hünkar Beğendi
Ramazan'ın son davetinde yaptım bu yemeği. Gerçekten yapımı biraz uğraştırıyor gibi görünse de bence o zahmete değer lezzette. Ben ölçüleri 4 kişilik olarak vereceğim ,sizler kendiniz ayarlarsınız.
Malz…Read More
Kısır Köftesi /Malatya yöresine ait
Hepinize merhabalar, evde raporluyken her ne kadar o sıralar yemek yapmaya gücüm olmasada bol bol televizyonda çok beğenerek izlediğim soframız programından tarifler not almıştım. Fırsat buldu…Read More
Ahtapot SalatasıArkadaşlar bu salata bahar başından beridir arşivimi bekliyor bir türlü yazamamışım nedense.. Ahtapotu kardeşim Ankara'ya ziyarete geldiklerinde Çanakkale' den getirmişti aslında. Denizden çıkarılmış halinin de&nbs…Read More
Etli Silor / Yufkalı Tirit
Artvin yöresine ait bu lezzeti kuzu etli veya tavuk etli de deneyebilirsiniz . Her ikisi de çok güzel ve doyumsuz bir yemek olacaktır. Ben bu sefer Kuzu etlisini yaptım. Hazır yufkalar gevşek …Read More
18 Mart 2015 Çarşamba
07 - Yöresel Yemekler
Yorum yazın
0 yorum:
Yorum Gönder