Yalancı Profiterol

Bugün ve hatta her gün tüm samimiyetinizle çevrenizdeki muhtaç bir insana bir iyilik için dokunun...

Yalancı Profiterol

Malzemeler: (10 adet kup için)

4,5 su bard. süt

1 paket etimek(tuzsuz)

1 su brd. un

1 su brd. toz şeker

1 paket kremşanti

1 paket vanilya

Üzeri için:

1 paket hazır çikolata sos

Hazırlanışı:

Etimekler irili ufaklı parçalara bölünür Kuplara paylaştırılır.

Bir tencerede süt, şeker ve un iyice karıştırılır. 

Ocakta orta ateşte muhallebi gibi sürekli karıştırılarak pişirilir. 

Ocaktan alınıp içine vanilya ve krem şanti eklenir ve sürekli karıştırılarak kıvamı pürüzsüz hale getirilir. 

Kuplara yerleştirilen etimek krıntılarının üzerine sıcak muhallebi eklenir ve sivri uçlu bir bıçak yardımı ile etimeklerin arasına kadar muhallebinin inmesi sağlanır.

( bunu yapmamızın nedeni muhallebinin etimekleri ıslatıp yumuşamasını sağlamak) ve üzerine en son paket üzerindeki tarife göre pişirilen çikolata sos eklenir .

Zevke göre herhangi bir malzeme ile süslenir.  Ben evdeki rulo katları kullandım.  

Not:

Eğer önceden hazırlayacaksanız mutlaka çikolata sosunu en son aşamada dökün derim .

 Muhallebisini ilave ettikten sonra eğer dolaba kaldırıp daha sonra servis edecekseniz üzerlerine mutlaka streç film le kapatın ki üzerleri kabuk kabuk olmasın ve sosu ve rulo katı en son aşamada ekleyin.