Şeftalili Tart

Özellikle hafta sonu ev işleriyle uğraşıpta işler bitince en sevdiğim şeyin bol aydınlık balkonumda oturup yorgunluğumu alacak olan güzel demlenmiş bir çayın  yanında yenebilecek bir şeylerin bulunması.. Yoksa da en kolayından ne yapılabiliyorsa yapılır tabii  o an evdeki varolan malzemelerle bazen tatlı, bazen tuzlu bazen acılı..Tarifmiş ölçüymüş hiiiç uğraşmam..işte ispatı, göz ölçüm şaşmaz..

 O gün de yine rutin yapılması gereken işleri bitirmişim ve çayı koymuşum  eee canımda  bir tatlı çekiyor anlatamam, baktım 2 adet şeftali var hemen onlar soyuldu dilimlendi göz kararı şekerle tavada hafifçe karamelize edildi. diğer yanda 3 yumurta göz kararı şekerle iyice çırpıldı klasik kek malzemesi eklendi, hafif yağlanmış fırın kabına şeftaliler yanyana dizildi üzerine kek hamuru döküldü ve doğru fırına.. 30 dakikada bu güzellik çayıma eşlik etti ..
Yapmak isteyipte üşenenlere ithaf olunur..