Geçen cuma akşamı dünya tatlısı yeğenlerimi eşlerini ve yine dünya tatlısı çocuklarını iftar yemeğine gelmeye zar zor ikna ettim. Onlara kalsa iftar sonrası gelip birkaç saat oturup gitmekti niyetleri ama benin israrım üzerine yemeğe gelmeyi kabul ettiler sağolsunlar.. Her zaman misafiri çok seven birisi oldum ama ramazanda özellikle iftar yemeğine misafir çağırmayı her ne şartlarda olursa olsun daha anlamlı buluyorum ve yapmaya özen gösteriyorum, bu hem yakınlarım için hem mümkün olduğunca muhtaç olanlar için geçerli .Bazen bana nasıl bunlara vakit yaratabildiğimi soranlar oluyor eğer insan isterse yaratılmayacak bir şey olmadığını söylüyorum yeterki isteyin ve yaptığınızdan keyif alın..
O akşamın mönüsünün aldığım olumlu tepkilerden dolayı oldukça beğenildiğine inanıyorum. Yaz günü çok ağır bir mönü hazırlamamaya dikkat ettim. Mönüdekiler: -Ezogelin Çorba -İftar Tabağı -Pirinç pilavı -Saksı kebabı -Gavurdağı salatası -Zeytinyağlı barbunya -Fava, acılı ezme, köz patlıcan salatası, kapya biber içinde cevizli tulum peyniri rulosu -Tatlı olarak da kuplar içinde incirli şeftalili yalancı tavuk göğsü
Saksı kebabı, tarifini en kısa zamanda vereceğim
Fiziği kadar gönlü de güzel yeğenim Şule ve oğlu Dorukhan
Çiğ Köfte Gibi Yoğrulan Kısır4
Bu tarifimi daha önce Tarif Defteri Forumu'nda da vermiştim.Deneyen arkadaşlarımın çok beğenmesi üzerine burada da sizlerle paylaşmak istedim.Bu hafta sonu ablamlardaki buluşmamızda yeğenlerimin isteği üzerin…Read More
Şükürler olsun sağlığıma kavuştummm /Kandil Simidi
Merhabalar sevgili dostlarım, hepinize sağlık ve huzur dolu günler dileyerek başlamak istedim. Sağlığın ve huzurun ne kadar önemli olduğunu biliyordum, bir kez daha çok iyi anladım, Rahatsızlığım nedeniyle bir süre …Read More
Kısır Köftesi /Malatya yöresine ait
Hepinize merhabalar, evde raporluyken her ne kadar o sıralar yemek yapmaya gücüm olmasada bol bol televizyonda çok beğenerek izlediğim soframız programından tarifler not almıştım. Fırsat buldu…Read More
Hala çok hastayım..
Dördüncü haftasına giren hastalığım artık beni benden bezdirdi: Alerjilerim ve tek taraflı zatürre beni o kadar yordu ki artık bugün doktoruma ayakta değil de yatarak tedavi etmesini rica ettim öyle de olmalı.. Aya…Read More
Nefis bir meze daha... Acılı Ezme..
ACILI EZME
Bloğumda birçok kere bahsetmiş olmama rağmen sıkça yaptığım ve çok beğenilen acılı ezme tarifini nedense yazmamışım.. Bu benim Adana' ya yıllar önce gittiğimde öğrendiğim bir tarif. Biz böyle ha…Read More
offfffffffff:)))))))))Şükran'cığım ağır olmayan sofran buysa, ağır olanını merak ettim!:))harikasın eline sağlık, et seven yeğenlerim için saksı kebabının tarifini bekliyorum, kendim için de kupun tarifini rica edeceğim muhteşem gözüküyor...ayrıca sunumlar için uğraşmışsın çok güzel olmuş sevgiler...
Ne kadar şık bir masa hazırlamışşınız Balkonda olması ayrıca güzellik katmış İkramların hepsi birbirinden güzel Ellerinize sağlık Hayırlı Ramazanlar Sevgiler
Şükran'cığım, bu nasıl bir masa böyle....Allah bereketini artırsın... Gerçekten seni tebrik ederim. Böyle bir masa hazırlamak benim rüyamda bile göremeyeceğim birşey :) Ellerine sağlık canım... Sevgiler gönderiyorum...
24 Temmuz 2013 Çarşamba
8 yorum:
Hepsi birbirinden güzel görünüyor, Saksı kebabını ben de denemek istiyorum. Ellerinize sağlık, allah kabul etsin...
Ne güzel bir sofra :)Bloğunu takibe aldım canım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..
offfffffffff:)))))))))Şükran'cığım ağır olmayan sofran buysa, ağır olanını merak ettim!:))harikasın eline sağlık, et seven yeğenlerim için saksı kebabının tarifini bekliyorum, kendim için de kupun tarifini rica edeceğim muhteşem gözüküyor...ayrıca sunumlar için uğraşmışsın çok güzel olmuş
sevgiler...
Çok güzel bir sofra. Allah bereketini arttırsın canım.
Ne kadar şık bir masa hazırlamışşınız
Balkonda olması ayrıca güzellik katmış
İkramların hepsi birbirinden güzel
Ellerinize sağlık
Hayırlı Ramazanlar
Sevgiler
çok güzel bir sofra ellerinize sağlık
Çok güzel ve şık bir masa, hem de balkonda, süper olmuş bütün lezzetler...ellerinize sağlık...
Şükran'cığım, bu nasıl bir masa böyle....Allah bereketini artırsın...
Gerçekten seni tebrik ederim. Böyle bir masa hazırlamak benim rüyamda bile göremeyeceğim birşey :)
Ellerine sağlık canım...
Sevgiler gönderiyorum...
Yorum Gönder