Havuçlu Kek

Merhabalar sevgili blog okuyucuları, Size çok önceleri defterime tarifini kaydettiğim ve defalarca yapmama rağmen nedense bloğuma eklemeyi ihmal ettiğim havuçlu kek tarifini vereceğim Bu tarif sevgili Müge'nin (hünerli bayanlar) anneciğine ait.. Geçen hafta çok sevdiğim bir arkadaşım çocuklarına havuçlu kek yapmak istediğini ama bloğumda tarif göremediğini söylemişti ..Hakikaten yazmamışım hemen o akşam keki tekrar yapıp ertesi günü arkadaşıma hediye olarak getirdim ve ona'' keki beğenirsen resmini hazır çekmişken bloğa da yazayım dedim. Arkadaşım bir sonraki gün ailece çok beğendiklerini ve gözü kapalı yazabileceğimi söyleyince bende  artık buraya eklemek istedim.. Keki daha önceleri yaptığımda herkes çok beğenmişti zaten Müge nin bloğundaki yorumlardan da  anlaşılacaktır. Birebir tarifi uygulamanızı tavsiye ederim.. Müge kekin malzemesi fazlaca olduğu için gerçekten büyük bir kek kalıbında pişirmenizi öneriyor ..Ben genelde büyük boy borcamda yapıyordum , bu sefer büyükçe bir kek kalıbım olmadığı için  4/3 yuvarlak kek kalıbında 4/1 ini ise küçük kalp şeklinde kek kalıbında pişirdim Fırınımı taşıpta batırmasından korkmuştum ama aslında kek kalıbımda tamamını alabilirmiş. Sizlerinde bu tarifi denemenizi  öneririm.. Sevgili Müge nin annesinin ellerinden öpüyor ve teşekkürler ediyorum.. Orijinal tarifi burada..