Yeni Yıl

28 Ekim 2019 Pazartesi



5 adet kızartmalık patates
Kızartmak için sıvıyağ
2 diş sarımsak 
yarım demet kıyılmış maydonoz

 Hazırlanışı:
Parateslerin kabuklarını soyup 2- 3 mm kalınlıkta mandolinle veya rendenin mandolin tarafıyla dilimleyin.
Bol suda iyice nişastası gidene kadar yıkayın, süzdürün 
Mutfak havlusuyla iyice kurulayın derin bir tavada yağınızı kızdırın
 Azar azar yağı soğutmamaya dikkat ederek patatesleri atıp kızartın.
Çıtır çıtır olduklarında çıkartın.
Diğer tarafta sarımsakları ezin kıyılmış maydonozla birlikte patateslerin üzerine serpiştirin ve iyica harmanlayın sıcak servis edin..

0 yorum:

CAFEDERYA

CAFEDERYA
Tasarım pastalar,kurabiyeler, cupcakeler. Ayrıca Ev yapımı hamur işleri, tatlılar, mezeler, yöresel lezzetler...

Atam İzindeyiz

Atam İzindeyiz

Blogroll

free counters

Popüper Yazılar

Blog Arşivi

Yukarı