
5 adet kızartmalık patates
Kızartmak için sıvıyağ
2 diş sarımsak
yarım demet kıyılmış maydonoz
Hazırlanışı:
Parateslerin kabuklarını soyup 2- 3 mm kalınlıkta mandolinle veya rendenin mandolin tarafıyla dilimleyin.
Bol suda iyice nişastası gidene kadar yıkayın, süzdürün
Mutfak havlusuyla iyice kurulayın derin bir tavada yağınızı kızdırın
Azar...