Ispanak kavurmalı yoğurt soslu Köfteler

Ispanak kavurmalı yoğurt soslu Köfteler Malzemeler: 1 demet saplarıyla birlikte incecik doğranmış ıspanak  bir adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 yemek tabağı kadar önceden yuvarlanmış misket köfteler Üzerine dökmek için: tereyağ ve pul biber Yapılışı: Köfteleri tuzlu kaynar suda haşlayalım. Yoğurtu ezilmiş sarımsaklarla köftelerin...

Devamı..

Portakallı z.yağlı Kereviz

Kerevizleri soyun  yarım cm kalınlıkta dilimleyin ve limonlu soğuk suya koyun 4 adet portakalın suyunu sıkın. 2 adet havucuda ince halkalar halinde doğrayın 1 adet irice kuru soğanı piyazlık doğrayın Tencereye soğan ve havuçları yerleştirin. üzerine kerevizleri yerleştirin. 1 yemek k. toz şekeri, 1 tatlı kaşığı tuzu serpiştirin 1 çay bard sızma zeytinyağı ve sıktığınız...

Devamı..