Mayalı Pişiler

Malzemeler:

2 su brd ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek k toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su brd. un

Yapılışı:
malzemelerle ele yapışmayan bir hamur yoğurun üzerini streçleyin mayalanması için ılık bir yerde bekletin. Pişirme kağıdından 10 cm x1 cm ebatlarına kağıtlar kesin
Mayası gelen hamurun gazını alıp elinizi ara sıra ıslatarak mandalina kadar bezeler alıp yuvarlayın parmağınızla ortasına delik açıp her birini birer kağıda koyun orda ikinci mayası gelsin
geniş bir tavada yağınızı iyice  ısıtın ve her bir hamuru arkalı önlü kızartın kağıt havlu üzerine alın sıcak servis edin..
Afiyet olsun...