Fıstıklı veya Fındıklı Kurabiye

Herkese kocaman sevgiler ve  merhabalar...Bir arkadaşımın tarifini denedim bu kez Kurabiyemizin  ölçüleri birebir iyi tuttu. Fırında hafif pembeleşince çıkartmanızı özellikle tavsiye ederim yoksa sertleşiveriyor.. Fıstıklı veya fındıklı kurabiye Malzemeler: 2 su bard elenmiş un 1/5 su brd toz veya file fıstık veya fındık 5 yemek kaşığı pudra şekeri 150 gr yumuşamış...

Devamı..

Fırında Ispanaklı Krep

Ramazan da hem sebze hem protein ağırlıklı yemekleri sırasıyla yapmaya özen gösteriyorum. Evdeki ıspanakla yemeği dışında farklı versiyonu olan Ispanaklı krepleri denedim daha önce bloğumda yayınlamıştım. öncekinde beşamel soslu hazırladığım kreplerin üzerine bu defa  domates soslu ve rende kaşar peyniri uyguladım. Gayet güzel ve bence oldukça hafif bir ana yemekte olmuş...

Devamı..

Ali Nazik kebabı ve Yoğurtlu Antep tarhanası

Güzelliklerle geçsin Ramazan ayınız...        Evin hanımıysanız bir de iftar yemeği hazırlayacaksanız kafanızda ne yapacağınızı önceden planlamalısınız, en azından benim öyle olur.Yemeğimi belirleyip ona göre malzememi ayarlarım veya evdeki malzemeye göre bir yemek uydururum. Bu yemeklerde hafta sonu anne kız gezmemizden dönüşte hazırlandı. Evdeki...

Devamı..

Ramazan Mönüsü: Tarhana çorbası, Fırında Tavuklu Patates,

...

Devamı..

Karnıyarık ve Sütlü yarma Çorbası

          Herkese merhabalar ülkemizde akıl almaz insanlığa sığmaz acı ve elem dolu günler yaşanırken ne yazacağım ki .. Hiç bir şeyin anlamı yok, yüreğimde  uçsuz bucaksız bir fırtına , esemiyor çoşamıyor neye baksam nereye asılsam elimde kalıyor. Ramazanınızı bile hayırlayamadım Neyse hepinize nice hayırlı ramazanlar diliyorum. Güzelliklerin...

Devamı..